Kentang manis mempunyai keupayaan yang sangat baik untuk menyediakan tenaga kerana karbohidrat yang sihat yang tidak menaikkan gula darah secara berlebihan, menjadikan mereka pilihan yang sangat baik bagi mereka yang sering bersatu.
Di samping itu, apabila dimakan dalam jumlah yang kecil, ia juga boleh digunakan dalam diet penurunan berat badan kerana ia membantu untuk cepat mengurangkan kelaparan. Berikut adalah cara untuk melakukannya adalah diet anda jika anda ingin mendapatkan otot dan mengurangkan berat badan.
Oleh itu, beberapa manfaat kesihatan utama ubi keledek termasuk:
- Memudahkan peningkatan jisim otot kerana ia menyediakan tenaga yang diperlukan untuk latihan;
- Membantu mengawal diabetes kerana ia mempunyai indeks glisemik rendah;
- Oleh itu, nipis untuk mengurangkan selera makan;
- Menguatkan sistem imun kerana ia mempunyai jumlah vitamin A yang baik;
- Meningkatkan fungsi usus kerana seratnya cukup tinggi.
Cara terbaik untuk mendapatkan semua kelebihan ubi keledek dalam pemakanan ialah memasaknya dengan cara yang direbus dan rebus, mengelakkan menggoreng kerana menggorengkan meningkatkan lemak dalam kentang, yang merosakkan kesihatan.
Kentang manis | Keledek ubi | Kentang manis | |
Kalori | 125 | 143 | 368 |
Protein | 1.8 g | 1.13 g | 2.7 g |
Lemak | 0.70 g | 0.12 g | 14.60 g |
Karbohidrat | 27.90 g | 34.47 g | 60.10 g |
Kalsium | 30 mg | 28 mg | 45 mg |
Besi | 0.7 mg | 1.38 mg | 1.6 mg |
Jumlah ini adalah setiap 100 g ubi keledek dan kentang panggang dibalut dengan foil untuk membakar dalam oven dan tidak ada lemak yang ditambah.
Ubi keledek mempunyai penampilan yang serupa tetapi bukan yacon kentang. Ketahui lebih lanjut mengenai kentang yacon: Potato yacon.
Ketahui lebih lanjut tentang faedah untuk bina badan
Keuntungan ubi jalar ke bina badan adalah untuk menyediakan tenaga untuk latihan, membantu membakar lemak dan mendapatkan jisim otot kerana ia mengeluarkan glukosa darah lebih perlahan.
Kentang manis boleh dimakan dalam makanan utama seperti makan tengahari dan makan malam pada hari-hari apabila mereka disertai dengan makanan protein rendah lemak seperti ayam atau ayam belanda, telur atau ikan. Di samping itu, adalah penting untuk sentiasa memasukkan salad sayur-sayuran yang pelbagai di dalam hidangan.
Resipi yang sihat dengan ubi keledek
Resipi yang baik untuk ubi keledek adalah resipi untuk ubi jalar dengan ayam kerana gabungan kedua-dua makanan seimbang nutrisi dan anda hanya perlu menambah salad sayuran untuk makan yang lengkap dan seimbang. Di samping itu, ubi jalar juga boleh digunakan dalam diet untuk menurunkan berat badan. Inilah caranya: Diet Kentang Manis untuk Menurunkan Berat.
1. Kentang manis dengan ayam
Bahan-bahan
- 1 fillet ayam
- 2 ubi manis
- Wain putih
- Berambut perang
- Lemon
- Oregano
Cara penyediaan
Musim ayam dengan wain, daun bay, lemon dan oregano. Bakar kentang di dalam ketuhar yang dilancarkan dalam foil selama 30 minit. Memanggang fillet ayam. Diiringi dengan salad kubis ungu, lada, tomato dan arugula, perasa dengan minyak zaitun dan cuka.
2. Cip kentang manis
Bahan-bahan
- 2 unit sederhana ubi keledek
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 cawangan rosemary
- Garam dan lada secukup rasa
Cara penyediaan
Potong kentang, dengan atau tanpa kulit, ke dalam kepingan nipis dan tersebar dalam bentuk yang dibarisi dengan kertas buttered, supaya kepingan dipisahkan dari satu sama lain. Bawa ke ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180ºC selama kira-kira 20 hingga 60 minit atau sehingga kentang berwarna coklat dan renyah, tambah minyak zaitun, garam, rosemary dan lada pada hujung musim, atau hanya garam herba.
3. Biskut Kentang Manis
Bahan-bahan
- 2 cawan ubi jalar dimasak dan diperas
- 1 gelas gula perang
- 2 cawan tepung gandum putih
- 2 cawan tepung gandum
- 2 sudu marjerin
- Garam secukup rasa
Cara penyediaan
Campurkan semua bahan sehingga adunan seragam tidak melekat pada tangan anda. Bentuk biskut bulat atau tongkat berbentuk kayu dan biarkannya dalam bentuk yang lancar, supaya mereka dipisahkan dari satu sama lain. Bakar dalam ketuhar sederhana yang dipanaskan sehingga coklat keemasan.
4. Roti keju dengan kentang manis
Bahan-bahan
- 100 g kentang manis rebus
- 1 telur
- 2 sudu air
- 1 sudu minyak zaitun tambahan
- 100 g ricotta
- 1 sudu serbuk whey tanpa rasa
- 1 cawan pewter masam
- ½ cawan taburkan manis
Cara penyediaan
Masukkan kentang manis, telur, air, minyak zaitun dan ricotta dalam pengisar dan pukul sehingga campuran homogen diperolehi. Kemudian bertukar menjadi mangkuk dan tambah bahan-bahan yang lain, kacau dengan baik. Letakkan semua di dalam peti sejuk selama kira-kira 15 minit sehingga adunan menjadi lebih kukuh.
Buat bola dengan doh dan letakkan di dalam kuah penaik dengan axeite. Bakar pada suhu 160ºC selama 15 minit atau sehingga coklat keemasan.
Juga lihat cara membuat dan cara menggunakan tepung ubi jalar untuk mendapatkan jisim otot.