Diet rendah serat boleh disyorkan secara pra-operasi, dalam penyediaan beberapa ujian seperti kolonoskopi atau dalam kes-kes cirit-birit atau keradangan usus, seperti diverticulitis atau, sebagai contoh, penyakit Crohn.
Pemakanan serat yang miskin memudahkan proses pencernaan dan juga mengurangkan pergerakan gastrik, mengurangkan kesakitan dalam kes keradangan usus, dan mengurangkan pembentukan najis dan gas yang penting, terutama sebelum beberapa jenis pembedahan misalnya anestesia am.
Makanan rendah serat
Beberapa makanan serat yang lebih miskin yang boleh dimasukkan dalam jenis diet ini adalah:
- Susu skim atau yogurt;
- Ikan, daging ayam dan ayam belanda;
- Roti putih, roti bakar, nasi putih yang dimasak dengan baik;
- Labu rebus atau wortel;
- Buah-buahan yang dikupas dan dimasak seperti pisang, pear, atau epal.
Selain memberikan keutamaan kepada makanan yang tidak mempunyai banyak serat, penyediaan makanan merupakan strategi penting lain untuk mengurangkan jumlah serat dalam makanan, memasak dan mengeluarkan kulit dari semua makanan yang dimakan.
Semasa diet yang buruk ini adalah penting untuk menghilangkan buah-buahan mentah dan sayur-sayuran serta kacang-kacangan seperti kacang atau kacang kerana mereka adalah makanan dengan banyak serat dan merangsang fungsi usus.
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai makanan untuk dielakkan dalam diet rendah serat baca: Makanan kaya serat.
Menu diet serat rendah
Contoh menu diet serat rendah mungkin:
- Sarapan pagi - Roti putih dengan susu skim.
- Makan tengah hari - Sup dengan lobak merah. Pear dimasak untuk pencuci mulut, tanpa kulit.
- Snek - Apple dan pear puree dengan roti bakar.
- Makan malam - Hake dimasak dengan nasi dan puree labu. Untuk pencuci mulut, epal yang dibakar, tidak dimakan.
Diet ini perlu dilakukan selama 2-3 hari, sehingga usus itu kembali berfungsi, jadi jika tidak bertambah baik pada masa itu, penting untuk berunding dengan gastroenterologist.
Diet rendah dalam serat dan sisa
Diet rendah residu adalah diet yang lebih ketat daripada diet rendah serat dan tidak ada buah-buahan atau sayur-sayuran yang boleh dimakan.
Diet ini hanya dibuat dengan petunjuk perubatan dan dengan pengawasan nutrisi kerana ia tidak lengkap dan anda hanya boleh makan sup tanpa lemak, jus buah kasar, gelatin dan teh.
Secara amnya, diet rendah serat dan sisa adalah untuk pesakit yang pra-operasi atau dalam penyediaan usus untuk pembedahan atau beberapa pemeriksaan diagnostik atau tidak lama selepas pembedahan.
