Buah-buahan merah membawa manfaat kesihatan seperti mencegah penyakit, memperkuat sistem imun, meningkatkan peredaran dan mencegah penuaan pramatang.
Kumpulan ini termasuk buah-buahan merah dan ungu seperti strawberi, blueberry, raspberi, jambu biji, buah tembikai, anggur, acerola dan blackberry, dan penggunaannya yang tetap membawa faedah seperti:
- Mencegah penyakit seperti Alzheimer dan kanser, kerana mereka kaya dengan antioksidan yang menguatkan sistem imun;
- Mencegah penuaan pramatang sebagai antioksidan mengekalkan kesihatan sel-sel kulit;
- Meningkatkan fungsi usus dengan menjadi kaya serat;
- Mencegah penyakit kardiovaskular kerana mereka membantu mengawal kolesterol dan mencegah aterosklerosis;
- Bantuan mengawal tekanan darah dengan menjadi kaya dengan air dan mineral;
- Membantu menurunkan berat badan, kerana mereka mempunyai kalori yang rendah dan kaya serat, yang meningkatkan rasa kenyang;
- Mengurangkan keradangan di dalam badan yang disebabkan oleh penyakit seperti masalah arthritis dan peredaran;
- Meningkatkan flora usus dengan menjadi kaya dengan pektin, jenis serat yang bermanfaat kepada flora.
Buah merah kaya dengan pelbagai antioksidan, seperti flavonoid, antosianin, lycopene dan resveratrol, yang terutama bertanggungjawab untuk faedahnya.
Cara mengambil
Untuk manfaat maksimum, buah-buahan ini sebaiknya dimakan dalam bentuk segar mereka atau dalam bentuk jus dan vitamin, yang tidak boleh dimasak atau ditambah gula. Buah-buahan organik akan membawa manfaat kesihatan yang lebih besar, kerana ia bebas dari racun perosak dan pengawet buatan.
Buah-buahan merah yang dijual beku di pasaraya juga merupakan pilihan yang baik untuk digunakan, kerana beku menyimpan semua nutriennya dan meningkatkan kesahihan produk, memudahkan penggunaannya. Lihat sebab untuk memakan makanan organik.
Maklumat Pemakanan
Jadual berikut menunjukkan maklumat pemakanan dengan nutrien utama untuk 100 g 4 buah buah merah:
| Nutrisi | Strawberry | Anggur | Tembikai | Acerola |
| Tenaga | 30 kcal | 52, 8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
| Karbohidrat | 6.8 g | 13.5 g | 8 g | 8 g |
| Protein | 0.9 g | 0.7 g | 0.9 g | 0.9 g |
| Lemak | 0.3 g | 0.2 g | 0 g | 0.2 g |
| Serat | 1.7 g | 0.9 g | 0.1 g | 1.5 g |
| Vitamin C | 63.6 mg | 3.2 mg | 6.1 mg | 941 mg |
| Kalium | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
| Magnesium | 9.6 mg | 5 mg | 9.6 mg | 13 mg |
Kerana mereka rendah kalori, buah merah banyak digunakan dalam diet penurunan berat badan, jadi lihat resipi jus detoks yang membantu anda menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan.
