Makanan yang kaya dengan inulin

Inulin adalah spesies serat buah kelas oligosakarida, yang terdapat dalam beberapa sayuran seperti bawang, bawang putih, burdock, chicory atau gandum, misalnya, tetapi juga boleh dimakan dalam bentuk prebiotik sintetik yang dibeli di farmasi, untuk mengimbangi flora bakteria di dalam usus dan untuk memperbaiki transit usus. Di samping itu, inulin juga boleh digunakan untuk mengurangkan tahap trigliserida, mengurangkan keradangan dalam kes kolitis atau sindrom usus yang mudah marah, dan juga mencegah timbulnya kanser usus.

Inulin meningkatkan penyerapan kalsium, magnesium dan nutrien lain melalui usus dan oleh itu mampu merawat bukan sahaja sindrom malabsorpsi dalam kes-kes kejang cirit-birit, tetapi juga cara yang baik untuk menyelesaikan rawatan daripada osteoporosis dalam menopaus, sebagai contoh.

Faedah inulin

Pengambilan inulin dalam makanan atau dalam bentuk prebiotik, yang dibeli di farmasi, memudahkan perkembangan bakteria sihat dalam usus, melegakan sembelit. Walau bagaimanapun, faedah kesihatannya lebih lanjut dan termasuk:

• Mengurangkan tahap trigliserida : Inulin mengurangkan pengeluaran trigliserida dengan mengurangkan penyerapan usus.
• Pencegahan kanser kolon : Inulin berkurangan dan mengawal pertumbuhan bakteria patogen dalam usus, mengurangkan jumlah racun yang dihasilkan dan masa mereka bersentuhan dengan usus, menyebabkan, dalam hal lesi usus kecil, tidak menjadi malignan
• Pencegahan dan rawatan osteoporosis : Inulin memudahkan penyerapan kalsium oleh mukosa usus, meningkatkan ketersediaan kalsium yang boleh digunakan untuk meningkatkan kepadatan tulang. Oleh itu, suplemen inulin, terutamanya diet orang tua dengan masalah tulang, juga boleh membantu dalam pemulihan patah tulang.
• Ia meningkatkan sistem kekebalan tubuh : inulin nikmat pertumbuhan bakteria yang bermanfaat kepada tubuh, mengelakkan pertumbuhan berlebihan bakteria lain. Meningkatkan penghalang kekebalan dengan mencegah berlakunya selsema dan selesema biasa.
• Mengurangkan kekejangan, cirit-birit, dan gejala lain penyakit usus radang seperti Diverticulitis, Colitis Ulcerative, Sindrom Usus Ranjau, dan Crohn's Penyakit: Inulin meningkatkan penghidratan najis dan mengurangkan kehadiran bakteria patogen. penapaian yang berlebihan daripada najis yang menyebabkan kolik, tetapi juga memperbaiki struktur kek feses, mengurangkan keradangan usus dan kekerapan krisis diare.

Oleh itu, penggunaan inulin adalah penting untuk memperbaiki halangan imun, meningkatkan keupayaan penyerapan nutrien, mengurangkan trigliserida darah dan memastikan kesihatan usus dengan mengawal kekerapan pergerakan usus dan mengelakkan, terutamanya dalam kes penyakit usus radang, Perubahan secara tiba-tiba antara sembelit dan cirit-birit yang boleh menyebabkan lesi dalam usus.

Senarai makanan kaya dengan inulin

Sesetengah makanan yang kaya dengan inulin, yang mengandungi fruktan atau frutoligosakarida, termasuk:

Walau bagaimanapun, untuk memastikan semua manfaat gentian dan bakteria yang sihat dalam usus, sebagai tambahan kepada pengambilan inulin dan serat yang terdapat dalam salad dan sup, yang bertindak sebagai prebiotik yang mewujudkan persekitaran yang baik untuk pembangunan bakteria yang baik, juga penting untuk mengambil Keteraturan probiotik dalam yogurt, misalnya, kerana ini menyebabkan flora bakteria tetap sehat.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai makanan dan suplemen dengan probiotik baca: Apakah probiotik?