Manfaat loquat, yang juga dikenali sebagai Parsnip dan plum Jepun, adalah untuk menguatkan sistem imun kerana buah ini mempunyai banyak antioksidan dan memperbaiki sistem peredaran darah. Faedah lain loquat boleh:
- Pertahankan pengekalan cecair, kerana ia adalah diuretik dan kaya dengan air;
- Membantu menurunkan berat badan dengan mempunyai kalori yang lebih sedikit dan kaya serat membantu mengawal selera makan;
- Melawan kolesterol;
- Kurangkan sembelit kerana kandungan serat yang tinggi;
- Melindungi membran mukus perut dan usus;
- Bantu melawan penyakit pernafasan kerana ia mempunyai antioksidan yang membantu dalam tindak balas anti-radang tubuh.
Tomat boleh dimakan dalam bentuk buah segar, jus buah atau dalam pembuatan makanan, seperti pai, kek dan agar agar agar. Musim loquat adalah dari bulan Mac hingga September, dengan keadaan São Paulo menjadi salah satu pengeluar nasional terbesar.
Maklumat pemakanan yang berkhasiat
Maklumat pemakanan loquat menunjukkan bahawa buah ini rendah kalori, kerana 100 g loquat hanya 45 kalori. Di samping itu, loquat kaya dengan air dan serat yang meningkatkan transit usus.
| Komponen | Jumlah per 100 g loquat |
| Tenaga | 45 kalori |
| Air | 85.5 g |
| Protein | 0.4 g |
| Lemak | 0.4 g |
| Karbohidrat | 10.2 g |
| Serat | 2.1 g |
| Vitamin A | 27 mcg |
| Kalium | 250 mg |
Resipi vitamin medlar dengan granola
Resipi dengan loquat berbeza-beza. Berikut adalah contoh resipi vitamin dari loquat dengan oat dan granola, yang merupakan pilihan yang bagus untuk sarapan pagi.
Bahan-bahan:
- 4 batang tengah tanpa benih dan potong separuh
- 1 cawan susu sejuk ais
- 1 sudu gula
- 4 sudu besar serpih oat
- setengah cawan granola
Kaedah penyediaan:
Letakkan pulpa medlar di balang pengisar dan tambah susu, gula dan oat. Pukul selama 1 minit atau sehingga campuran homogen diperolehi. Dump ke dalam cawan dan ambil seterusnya.
