Untuk makan di luar rumah walaupun anda menghidap diabetes, anda harus selalu meminta salad sebagai starter dan elakkan soda dan pencuci mulut manis pada akhir makan.
Di samping itu, ia juga penting untuk mencari tempat dengan pelbagai hidangan atau sudah diketahui menawarkan persediaan rendah lemak dan manis.
7 tips untuk makan dengan baik di restoran
Berikut ialah 7 petua untuk membuat pilihan yang baik dan menjaga diabetes anda terkawal apabila anda makan.
1. Pilih lokasi dengan pelbagai pilihan
Memilih tempat dengan beberapa pilihan makanan menjadikannya mudah untuk membuat pilihan yang sihat dan lazat. Orang sepatutnya memilih restoran layan diri di mana anda boleh memilih apa yang perlu ditambah pada pinggan dan berapa jumlah tempatnya.
Restoran a la carte bukanlah pilihan yang baik kerana sukar untuk mengetahui bagaimana penyediaan dibuat, dan tidak mungkin untuk memilih kuantiti untuk disampaikan.
2. Makan salad
Adalah penting bahawa pesakit kencing manis selalu makan salad dalam hidangan utama, dan makanan keseluruhan dalam makanan ringan, seperti roti dan biskut adalah penting.
Serat dalam sayur-sayuran dan makanan keseluruhan akan membantu menghalang peningkatan kadar glukosa darah selepas makan, menjaga kencing manis di bawah kawalan.
3. Pilih hanya satu sumber karbohidrat
Orang harus memilih hanya satu sumber karbohidrat: beras, pasta, puri, farofa atau ubi keledek. Ia juga penting untuk mengelakkan meletakkan dua atau lebih makanan ini di dalam pinggan, kerana mereka memihak kepada peningkatan glukosa darah yang cepat, dan anda harus lebih suka versi penuh beras dan pasta.
4. Elakkan minuman ringan dan jus semulajadi
Seseorang harus menghindari minuman ringan kerana mereka tinggi gula, dan yang sama berlaku untuk jus buah semulajadi, yang mengandungi gula buah semulajadi dan sering membawa gula tambahan untuk meningkatkan rasa. Di samping itu, jus tidak mengandungi serat buah semulajadi, yang menyebabkan gula darah meningkat dengan pesat. Minuman beralkohol juga harus dielakkan, dengan pilihan terbaik ialah air, teh atau kopi selepas makan.
5. Elakkan sos
Anda harus mengelakkan sos yang mengandungi krim masam, keju, sos tomato, daging lembu atau tepung ayam atau tepung gandum kerana ramuan ini kaya dengan lemak dan karbohidrat yang menggalakkan peningkatan glukosa darah.
Oleh itu, pesakit kencing manis harus memilih sos tomato, yogurt, mustard, lada atau vinaigrette, atau musim salad dan daging dengan titisan lemon dan herba seperti rosemary, pasli dan oregano.
6. Memilih daging yang dimasak atau dibakar
Daging yang dimasak atau dibakar, sebaiknya tanpa sos, harus diutamakan, dan elakkan daripada menggoreng dan persiapan roti apabila mereka mengandungi lebih banyak lemak yang membuat kenaikan glukosa darah dan menyokong penyakit kardiovaskular.
7. Elakkan pencuci mulut
Adalah penting untuk mengelakkan makan pencuci mulut terutamanya ketika makan di luar, kerana lazimnya persiapan di restoran ini dibuat dengan terlalu banyak gula dan lemak, bahan-bahan yang meningkatkan rasa dan menarik lebih banyak pelanggan.
Oleh itu, seseorang perlu memilih buah-buahan atau salad buah-buahan, dengan mengingat hanya satu unit buah atau satu keping pada setiap hidangan.
Tips untuk menjaga glukosa darah anda di bawah kawalan
Sebagai tambahan kepada tip-tip makanan terbaik untuk pesakit diabetes semasa makan jauh dari rumah, penting juga untuk mendapat penjagaan, seperti:
- Elakkan melangkau makanan kerana anda tahu bahawa anda akan makan di luar rumah, semasa anda berhenti menghidangkan pada waktu yang sesuai, glisemia semakin meningkat;
- Jika anda menggunakan insulin yang cepat atau ultra cepat, ingatlah untuk mengambil peralatan untuk mengukur glukosa darah anda dan mengambil insulin sebelum makan, mengikut nasihat doktor anda;
- Ambil ubat-ubatan seperti yang diarahkan oleh doktor, tidak meningkatkan dos dengan mengetahui bahawa anda akan makan lebih banyak daripada biasa.
Di samping itu, penting untuk merekodkan glukosa darah anda selepas makan di luar rumah, kerana ini membantu anda memahami makanan mana yang memihak peningkatan glukosa darah dan harus dielakkan. Di samping itu, mengambil makanan untuk bekerja juga membantu untuk mempunyai diet yang sihat dan mengawal glukosa darah. Lihat petua untuk menyediakan cerek di sini.
Menjaga glukosa darah yang dikawal adalah penting untuk mengelakkan komplikasi diabetes, seperti masalah diabetes dan masalah penglihatan.
