Atkins Diet - Cara dan Makanan Dibenarkan

Diet diet Atkins, juga dikenali sebagai diet protein, dicipta oleh pakar kardiologi Amerika Dr Robert Atkins, dan didasarkan pada menyekat penggunaan karbohidrat dan meningkatkan pengambilan protein dan lemak sepanjang hari.

Menurut doktor, dengan strategi ini tubuh menggunakan lemak yang terkumpul untuk menghasilkan tenaga untuk sel-sel, yang menyebabkan penurunan berat badan dan kawalan yang lebih baik terhadap glukosa darah dan tahap kolesterol dan trigliserida dalam darah.

Makanan yang dibenarkan

Makanan yang dibenarkan dalam diet Atkins adalah mereka yang tidak mempunyai karbohidrat atau mempunyai jumlah nutrien yang sangat kecil, misalnya telur, daging, ikan, ayam, keju, mentega, minyak zaitun, kacang dan biji.

Dalam diet ini, pengambilan harian karbohidrat berbeza mengikut fasa proses pelangsingan, bermula dengan hanya 20 g setiap hari. Karbohidrat terutama terdapat dalam makanan seperti roti, pasta, beras, keropok, sayuran dan buah-buahan, contohnya. Lihat senarai penuh makanan kaya karbohidrat.

Atkins Diet Phases

Diet Atkins terdiri daripada 4 fasa, seperti yang ditunjukkan di bawah:

Fasa 1: Induksi

Fasa ini berlangsung selama dua minggu, membolehkan penggunaan maksimum hanya 20 gram karbohidrat setiap hari. Makanan yang kaya dengan protein seperti daging dan telur, dan makanan kaya dengan lemak seperti minyak zaitun, mentega, keju, santan dan sayuran seperti salad, arugula, lobak, timun, kubis, halia, endif, lobak, cendawan, chives, parsley, saderi dan chicory.

Semasa fasa ini, penurunan berat badan permulaan yang lebih cepat dijangka berlaku.

Fasa 2 - Berat Badan Berterusan

Dalam fasa kedua, ia dibenarkan memakan 40 hingga 60 gram karbohidrat setiap hari, dan kenaikan ini hanya 5 gram seminggu. Tahap 2 perlu diikuti sehingga berat yang diinginkan dicapai, dan anda boleh menambah beberapa buah-buahan dan sayuran pada menu.

Jadi, selain daging dan lemak, makanan berikut juga boleh dimasukkan ke dalam diet: keju, ricotta, ricotta, blueberry, raspberry, melon, strawberi, badam, kacang, biji, kacang macadamia, pistachios dan kacang.

Fasa 3 - Pra Penyelenggaraan

Di peringkat 3, ia dibenarkan mengonsumsi sehingga 70 gram karbohidrat setiap hari, yang penting untuk diperhatikan jika terdapat kenaikan berat badan atau tidak dalam tempoh tersebut. Sekiranya anda perhatikan peningkatan berat badan dengan memakan 70 g karbohidrat setiap hari, anda harus mengurangkan jumlah itu kepada 65 g atau 60 g, contohnya sehingga anda dapat merasakan titik istirahat badan anda apabila anda boleh bergerak ke fasa 4.

Pada peringkat ini makanan berikut boleh diperkenalkan: labu, lobak merah, kentang, ubi keledek, ubi, manioc, kacang, kacang, kacang merah, gandum, gandum, beras dan buah-buahan seperti epal, pisang, ceri, anggur, kiwi, jambu, mangga, pic, plum dan tembikai.

Fasa 4 - Penyelenggaraan

Jumlah karbohidrat yang akan digunakan ialah yang mengekalkan berat stabil, yang ditemui pada fasa 3 proses tersebut. Pada peringkat ini, diet telah menjadi gaya hidup, yang harus selalu diikuti untuk penyelenggaraan berat badan dan kesihatan yang baik.

Atkins Diet Menu

Jadual berikut menyediakan menu contoh untuk setiap peringkat diet:

Adalah penting untuk diingat bahawa setiap diet harus diiringi oleh seorang profesional kesihatan, seperti ahli pemakanan, tidak membahayakan kesihatan.

Tonton video berikut dan juga lihat cara membuat diet Rendah Carb untuk menurunkan berat badan: