Diet Dukan adalah diet yang terbahagi dalam 4 fasa dan, menurut pengarangnya, membolehkan menurunkan berat badan kira-kira 5 kg sudah pada minggu pertama. Pada fasa pertama, diet dibuat hanya dengan protein, dan tempoh diet bergantung pada jumlah berat badan yang ingin menurunkan berat badan.
Diet ini dibuat oleh doktor Perancis Dr. Pierre Dukan dan dijelaskan sepenuhnya dalam bukunya: 'Saya tidak boleh menurunkan berat badan'. Ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang perlu menurunkan berat badan dengan cepat, tetapi bukan diet yang mengubah kebiasaan makan. Oleh itu, adalah perkara biasa untuk memulihkan semua berat badan yang hilang dalam masa yang singkat, melainkan anda memulakan satu lagi diet sekatan yang lebih kecil, apabila mencapai berat badan ideal, untuk mengekalkan berat badan.
Lihat berapa pound yang anda perlu kalah dengan memasukkan data anda ke dalam kalkulator berikut:
Semak makanan yang dibenarkan, yang dilarang dan bagaimana setiap peringkat diet Dukan berfungsi:
Dukan diet selangkah demi selangkah
Untuk mengetahui berapa hari setiap fasa diet perlu berlangsung, Dr. Dukan mencadangkan:
- Bagi mereka yang ingin kehilangan 5kg: 1 hari pada fasa pertama;
- Bagi mereka yang ingin kehilangan 6 hingga 10 kg: 3 hari pada fasa pertama;
- Bagi mereka yang ingin kehilangan 11 hingga 20 kg: 7 hari pada fasa pertama.
Tempoh fasa-fasa lain berbeza-beza mengikut berat badan individu, dan satu-satunya gula-gula yang boleh dimakan dalam diet ini ialah puding telur Dr. Dukan dan gula ringan bebas gula. Inilah diet Dukan langkah demi langkah.
Fasa pertama diet Dukan - fasa serangan
Dalam fasa pertama diet Dukan, ia hanya dibenarkan untuk makan makanan tinggi protein, dan sumber karbohidrat dan gula-gula adalah dilarang.
- Makanan yang dibenarkan: daging tanpa lemak, panggang, panggang atau masak tanpa tambahan lemak, telur rebus, telur rebus, susu ayam belanda, yoghurt semulajadi atau skim, susu skim, keju cottage. Seseorang harus selalu makan sudu dan setengah dedak oat setiap hari, kerana ia memenuhi kelaparan, dan 1 sudu Goji berry, untuk kuasa pembersihannya.
- Makanan terlarang: Semua karbohidrat seperti roti, nasi, pasta, buah dan gula-gula.
Fasa ini berlangsung dari 3 hingga 7 hari dan kehilangan dari 3 hingga 5 kg.
Contoh menu untuk fasa serangan
Dalam fasa serangan, makanan hanya berdasarkan makanan yang tinggi dalam protein. Oleh itu, menu boleh:
- Sarapan: 1 gelas susu skim atau yogurt nonfat + 1.5 sudu besar dedak oat + 2 keping keju dan ham atau 1 telur dengan 2 keping keju. Anda boleh menambah kopi kepada susu, tetapi tidak gula.
- Morning snack: 1 yogurt nonfat semula jadi atau 2 keping keju + 2 keping ham.
- Makan Tengahari / Makan Malam: 250g daging merah ke sos 4 keju, dibuat dengan susu skim atau 3 stik ayam bakar dengan topping keju dan ham atau udang ke saos keju.
- Snek petang: 1 yogurt skim atau 1 cawan susu skim + 1 sudu besar beri Goji + 1 telur rebus atau 2 keping tauhu + 3 keping ham atau 1 hamburger soya + 1 keping keju kotej.
Adalah penting untuk diingat bahawa hanya 2 telur sehari dibenarkan.
Fasa kedua diet diet - pelayaran fasa
Dalam fasa kedua diet Dukan memperkenalkan untuk memberi makan beberapa sayuran, tetapi ia tidak dibenarkan makan karbohidrat. Sayur-sayuran perlu dimakan mentah atau direbus dalam air dan garam, dan satu-satunya gula-gula yang dibenarkan adalah gelatin ringan. Bumbu yang digunakan harus minyak zaitun, lemon, herba seperti pasli dan cuka rosemary atau balsamic.
- Makanan yang dibenarkan: tomato, timun, lobak, salad, cendawan, saderi, chard, terung dan zucchini.
- Makanan terlarang: makanan kaya karbohidrat, gula-gula dan buah-buahan.
Perhatian: dalam fasa kedua ini, kita harus menginterkala 1 hari makan protein sahaja dan hari yang lain makan protein, sayuran dan sayur-sayuran, sehingga selesai 7 hari. Pada hari yang anda makan hanya protein, anda juga perlu makan 1 sudu besar buah beri Goji dan, pada hari-hari lain, 2 sudu besar.
Contoh menu untuk fasa pelayaran
Anda harus mengikuti menu fasa serangan untuk hari protein. Menu berikut menyediakan contoh makanan untuk hari-hari apabila anda makan protein dan sayur-sayuran:
- Sarapan: 1 cawan susu skim atau yogurt nonfat + 1.5 sudu bran oat + 2 keping keju panggang dengan tomato atau pancake telur dan tomato.
- Morning snack: 2 keping keju + 2 keping ham.
- Makan Tengahari / Makan Malam: 250g daging dalam sos tomato dengan salad timun, salad dan terung atau 2 keping salmon dalam sos cendawan + salad tomato, zucchini dan chard.
- Snek petang: 1 yogurt skim + 1 sudu besar buah beri Goji + 2 keping keju atau telur rebus
Pada peringkat ini, berlangsung sehingga 1 minggu, 1 hingga 2 kg hilang. Berikut adalah resipi yang dicadangkan untuk fasa diet ini: Dukan Pancake Recipe.
Tahap ketiga diet Dukan - fasa penyatuan
Di fasa ketiga diet Dukan, selain daging, sayur-sayuran dan sayur-sayuran, anda juga boleh makan 2 hidangan buah sehari, 2 keping roti gandum dan 1 40 g setiap jenis keju.
Pada peringkat ini, ia juga dibenarkan untuk makan 1 hidangan karbohidrat dua kali seminggu, seperti beras perang, mi keseluruhan atau kacang, dan anda boleh mempunyai 2 makanan percuma lengkap di mana anda boleh makan apa-apa makanan yang telah dibenarkan di dalam diet bersama dengan segelas wain atau bir.
- Makanan yang dibenarkan: protein, sayur-sayuran, sayur-sayuran, 2 buah sehari, roti coklat, beras perang, pasta gandum, kacang dan keju.
- Makanan terlarang: nasi putih, mi putih dan semua sumber karbohidrat lain. Buah-buahan yang dilarang: pisang, anggur dan ceri.
Fasa ini sepatutnya berlangsung 10 hari untuk setiap 1 kg yang individu tersebut mahu kalah. Maksudnya, jika individu itu ingin kehilangan lebih dari 10 kg, fasa ini harus berlangsung selama 100 hari.
Menu contoh untuk fasa penyatuan
Dalam fasa penyatuan, makanan menjadi lebih bebas, dapat makan roti coklat setiap hari. Oleh itu, menu boleh:
- Sarapan: 1 gelas susu skim atau yogurt nonfat + 1.5 sudu bran oat + 1 iris roti gandum dengan keju, tomato dan salad.
- Morning snack: 1 apple + 1 slice of cheese and ham.
- Makan tengahari / Makan Malam: 130 g dada ayam dengan sos tomato + beras coklat + salad sayuran mentah atau 1 tin tuna dengan mi pasta dengan sos pesto + salad sayuran mentah + 1 oren.
- Snek petang: 1 yogurt skim semulajadi + 1 sudu besar Goji + 1 iris roti gandum keseluruhan dengan keju.
Lihat resipi yang boleh digunakan pada peringkat ini: Resep Sarapan Dukan dan Resipi Dukan Roti.
Fasa ke-4 diet Dukan - fasa penstabilan
Di fasa ke-4 diet Dukan, cadangan-cadangan itu adalah: melakukan sekali seminggu diet protein yang serupa dengan fasa 1, melakukan 20 minit senaman fizikal setiap hari, meninggalkan lif dan menggunakan tangga, dan meminum 3 sudu oat bran setiap hari.
- Makanan yang Dibenarkan: Semua jenis makanan dibenarkan, tetapi makanan keseluruhan perlu diutamakan dan 3 hidangan buah setiap hari diperlukan.
- Makanan terlarang: tiada apa yang dilarang, seseorang boleh menjalani diet biasa.
Dalam diet ini anda perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter air sehari untuk memastikan fungsi usus yang betul dan menghilangkan toksin. Cecair lain yang dibenarkan adalah teh, kopi tanpa gula atau pemanis dan sifar penyejuk secara sederhana.
Contoh menu untuk fasa penstabilan
Dalam fasa penstabilan, seseorang boleh menjalani diet biasa, seperti:
- Sarapan: 1 gelas susu skim atau yogurt nonfat + 1.5 sudu bran oat + 2 keping roti gandum keseluruhan dengan keju minas cahaya.
- Morning snack: 1 pir + 4 keropok dan 3 kacang + 1 keping tembikai.
- Makan Tengahari / Makan Malam: 120 g daging lembu + 4 masam masam + 2 sup kacang masam + salad mentah + 1 oren
- Snek petang: 1 skim yoghurt + 1.5 sudu makan bran gandum + 4 roti bakar utuh dengan ricotta.
Adalah penting untuk diingat bahawa diet Dukan adalah ketat dan boleh menyebabkan ketidakselesaan, pening dan kelemahan, di samping tidak mengambil kira pendidikan semula diet, yang memudahkan berat badan selepas diet. Oleh itu, yang paling disyorkan untuk mengurangkan berat badan adalah pergi ke ahli pemakanan dan ikuti garis panduan mereka.
Ketahui cara untuk membuat diet metabolisme cepat kehilangan 10 kg dalam masa kurang dari satu bulan.
