Kurva glisemik adalah gambaran grafik tentang bagaimana gula muncul dalam darah anda selepas anda makan makanan anda dan menunjukkan seberapa cepat karbohidrat dimakan oleh sel darah anda.
Keluk glisemik semasa kehamilan
Lengkung glisemik kehamilan menunjukkan sama ada ibu mengandung diabetes semasa hamil. Ujian lengkung glikemik, yang menentukan sama ada ibu mempunyai atau tidak mempunyai diabetes gestasi, biasanya dilakukan sekitar minggu ke-20 kehamilan dan diulangi jika rintangan insulin diperiksa, dan dalam kes ini ibu harus mengikut diet yang ketat dengan makanan dengan indeks glisemik rendah dan dengan jangka masa yang tetap untuk mengawal nilai-nilai gula darah.
Pemeriksaan ini penting untuk memastikan kesejahteraan ibu dan bayi dan mengawal keadaan dengan diet yang betul. Pada bayi umum ibu-ibu kencing manis cenderung menjadi sangat besar.
Selepas bersalin, adalah normal bahawa ibu dan bayi tidak mengekalkan diabetes.
Keluk glikemik yang rendah
Sesetengah makanan menghasilkan keluk glisemik yang rendah, di mana gula (karbohidrat) perlahan-lahan mencapai darah dan perlahan-lahan digunakan dan orang itu mengambil lebih banyak masa untuk merasa lapar.
Contoh makanan yang terbaik untuk diet adalah orang-orang yang menghasilkan keluk glisemik yang rendah
Keluk glisemik tinggi
Roti Perancis adalah contoh makanan yang menghasilkan keluk glisemik yang tinggi. Ia mempunyai indeks glisemik tinggi, epal adalah makanan dengan indeks glisemik sederhana dan yogurt adalah contoh makanan yang sangat baik dengan indeks glisemik rendah. Semak lebih banyak makanan dalam jadual indeks glisemik makanan.
Analisis lengkung glisemik
Apabila anda makan roti peluru atau roti putih, contohnya, di mana karbohidrat mudah, mereka segera pergi ke darah dan jumlah gula dalam darah meningkat serta-merta, tetapi ia juga digunakan dengan sangat cepat dan lengkung jatuh secara dramatik, menghasilkan perlu kembali makan.
Lebih lentur keluk glikemik, kelaparan yang kurang individu itu, dan semakin berat badan mereka, kerana mereka tidak mengalami episod makan yang tidak terkawal akibat kelaparan, maka keluk glikemik yang berterusan adalah ciri umum di kalangan orang yang tidak sangat mengubah berat badan mereka sepanjang hayat.
