Vitamin B2, yang juga dipanggil riboflavin, penting untuk badan kerana ia berperanan dalam merangsang pengeluaran darah dan mengekalkan metabolisme yang betul.
Vitamin ini boleh didapati terutamanya dalam susu dan derivatifnya, seperti keju dan yogurt, dan juga terdapat dalam makanan seperti serpihan oat, cendawan, bayam dan telur. Lihat makanan lain di sini.
Oleh itu, pengambilan vitamin B2 yang mencukupi adalah penting kerana ia melakukan fungsi berikut dalam tubuh:
- Mengambil bahagian dalam pengeluaran tenaga dalam badan;
- Pertumbuhan dan pembangunan memihak, terutamanya semasa zaman kanak-kanak;
- Bertindak sebagai antioksidan, mencegah penyakit seperti kanser dan aterosklerosis;
- Mengekalkan sel darah merah darah yang bertanggungjawab untuk membawa oksigen ke dalam badan;
- Mengekalkan kesihatan mata dan mencegah katarak;
- Mengekalkan kesihatan kulit dan mulut;
- Mengekalkan fungsi sistem saraf yang betul;
- Kurangkan kekerapan dan intensiti migrain.
Di samping itu, vitamin ini juga penting supaya vitamin B6 dan asid folik berfungsi dengan baik dalam tubuh.
Kuantiti yang disyorkan
Jumlah pengambilan vitamin B2 yang dicadangkan berbeza-beza mengikut umur dan jantina, seperti yang ditunjukkan dalam jadual berikut:
| Umur | Jumlah vitamin B2 setiap hari |
| 1 hingga 3 tahun | 0.5 mg |
| 4 hingga 8 tahun | 0.6 mg |
| 9 hingga 13 tahun | 0.9 mg |
| Gadis-gadis dari 14 hingga 18 tahun | 1.0 mg |
| Lelaki 14 tahun ke atas | 1.3 mg |
| Wanita 19 tahun ke atas | 1.1 mg |
| Wanita hamil | 1.4 mg |
| Wanita yang menyusu | 1.6 mg |
Kekurangan vitamin ini boleh menyebabkan masalah seperti keletihan dan luka mulut yang kerap, lebih biasa pada orang yang melakukan diet vegetarian tanpa memasukkan susu dan telur pada menu. Lihat tanda-tanda kekurangan vitamin B2 di dalam badan.
