Kacang seperti biji-bijian lain seperti kacang, kacang, atau lentil, sangat kentut kerana ia mengandungi karbohidrat seperti oligosakarida dan phytat yang tidak dicerna dengan betul dalam tubuh manusia kerana kekurangan enzim tertentu untuk mencerna mereka.
Oleh itu, penapaian kacang dalam sistem pencernaan disebabkan tindakan bakteria usus menyebabkan gas. Walau bagaimanapun, terdapat 3 strategi yang boleh membuat kacang tidak menyebabkan kembung.
3 petua yang kacang tidak menyebabkan gas:
1. Jangan makan kulit kacang
Untuk makan kacang tanpa bimbang tentang gas yang boleh menyebabkan, seseorang harus mengelakkan makan kulit bijirin, hanya menggunakan caldinho. Satu lagi kemungkinan adalah dengan segera lulus kacang dalam ayakan untuk mengambil kesempatan daripada semua nutriennya tanpa membenarkan ia menyebabkan gas.
Rebusan kacang kaya dengan besi dan sangat baik untuk menguatkan kucing bayi tanpa menyebabkan gas.
2. Biarkan kacang tersebut berendam selama 12 jam
Dengan meninggalkan kacang selama 12 jam dan memasaknya dengan air yang sama, kacang tidak menyebabkan gas, yang merupakan strategi yang sangat mudah digunakan untuk mempersiapkan hidangan yang memerlukan kacang, seperti feijoada, misalnya .
3. Biarkan masak kacang untuk masa yang lama
Dengan membiarkan kacang masak untuk masa yang lama, ia menjadi lebih lembut dan kanji yang hadir dalam kacang lebih mudah dicerna.
Kacang boleh ditawarkan dengan cara ini walaupun untuk bayi yang berumur lebih dari 7 bulan, yang telah memulakan pemakanan pelbagai. Hanya masukkan ke kentang yang dimasak.
Lihat makanan lain yang juga menyebabkan gas dan bagaimana untuk menghilangkannya:
Lihat petua lain untuk mengelakkan gas:
- Bagaimana Menggabungkan Makanan dengan Betul
- Ketumbar untuk mengelakkan gas
- Bagaimana untuk menghapuskan gas
