Taurine adalah asid amino yang dihasilkan di hati dari pengambilan asid amino metionin, sistein dan vitamin B6 yang terdapat dalam ikan, daging merah atau makanan laut.
Suplemen Taurine adalah dalam bentuk kapsul, atau serbuk, untuk pengambilan mulut. Mereka membantu mengurangkan kehilangan protein dan memaksimumkan penggunaan protein yang menelan. Taurine biasanya digunakan dalam makanan tambahan yang digabungkan dengan creatine untuk meningkatkan pertumbuhan otot semasa latihan bina badan.
Sebelum mengambil apa-apa suplemen, adalah penting untuk berunding dengan doktor atau pakar pemakanan supaya tidak membahayakan kesihatan anda dan benar-benar mendapat faedah yang anda mahukan.
Senarai makanan kaya taurine
Makanan utama kaya taurine adalah makanan kaya protein:
- ikan,
- Makanan laut seperti kerang dan tiram,
- ayam seperti daging ayam dan ayam belanda,
- daging lembu,
- beberapa makanan dari tumbuhan seperti bit, kacang, kacang tetapi dalam kuantiti yang lebih kecil.
Oleh kerana tubuh boleh menghasilkan taurine asid amino, ia dianggap sebagai asid amino yang tidak perlu dan oleh itu penggunaan makanan kaya taurine tidak begitu penting.
Fungsi taurine
Fungsi taurine adalah untuk membantu dalam pembangunan sistem saraf, menyahtoksik badan yang memudahkan perkumuhan bahan oleh hati yang tidak lagi penting kepada tubuh dan memperkuat dan meningkatkan kekuatan kontraksi jantung dan melindungi sel-sel jantung.
Taurine asid amino juga mempunyai tindakan antioksidan, memerangi radikal bebas yang merosakkan membran sel.
