Sesetengah makanan kaya tembaga, yang berfungsi untuk mengekalkan kesihatan darah, termasuk betis atau hati rebus, kerang, tiram mentah atau dimasak, bijirin penuh, jambu, kacang tanah, badam, walnut atau coklat, sebagai contoh.
Kekurangan tembaga dalam tubuh jarang berlaku kerana jumlah tembaga yang terdapat dalam makanan cukup untuk memenuhi keperluan tembaga yang diperlukan oleh tubuh. Sebaliknya, tembaga berlebihan dalam badan boleh menyebabkan cirit-birit atau rasa logam di dalam mulut, sebagai contoh.
Senarai makanan kaya tembaga
| Makanan kaya tembaga | Berat (g) | Tembaga (mg) |
| Hati daging lembu yang dimasak | 100 | 9.9 |
| Hati daging lembu rebus | 100 | 4.5 |
| Tiram masak | 100 | 2 |
| Cashew | 65 | 1.4 |
| Kacang Brazil | 70 | 1.2 |
| Tiram mentah | 100 | 1.1 |
| Hazelnut | 68 | 1 |
| Almond | 78 | 1 |
Tembaga juga boleh didapati di dalam air paip apabila ia melalui paip tembaga. Dalam hal ini pengambilan tembaga yang berlebihan boleh menyebabkan rasa metalik di dalam mulut, air liur yang berlebihan, loya, muntah, pembakaran dalam perut, pendarahan gastrousus dan cirit-birit.
Pengambilan makanan yang disyorkan (RDA) tembaga untuk orang dewasa yang sihat adalah lebih kurang 0.09 mg sehari. Pada kanak-kanak, nilai RDA berbeza antara 0.034 hingga 0.07 mg tembaga setiap hari.
