Sushi adalah jenis persediaan yang sangat sihat kerana secara tradisional tidak melibatkan menggoreng dan meningkatkan pengambilan ikan, menjadi cara yang paling popular untuk makan rumpai laut, yang tinggi serat dan iodin dan oleh itu 4 alasan utama untuk makan sushi termasuk:
- Ia tidak mempunyai lemak buruk kerana sushi tradisional tidak termasuk makanan goreng;
- Kaya dengan omega 3, yang terdapat dalam ikan mentah, ia memudahkan peredaran darah dan mencegah penyakit jantung;
- Ia membolehkan penggunaan alga yang membantu untuk menyahtoksik badan, selain mempunyai serat, kalsium, besi dan kalium. Lihat lebih banyak manfaat di sini.
- Beberapa keping sushi ada dalam buah komposinya, yang merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik;
Walau bagaimanapun, untuk mengekalkan penyediaan sihat ini, penting untuk tidak menggunakan terlalu banyak sos shoyo kerana ia mempunyai garam yang terlalu banyak dan boleh meningkatkan tekanan darah, pengekalan cecair dan pembentukan batu ginjal.
Di samping itu, jumlah sos yang ditambah kepada kepingan sushi perlu dielakkan kerana ia biasanya tinggi gula dan, terutamanya ini yang menjadikan makanan lebih banyak kalori.
Hamil boleh makan sushi?
Makan sushi semasa kehamilan tidak disyorkan kerana makanan mentah lebih cenderung menyebabkan keracunan makanan, yang menggalakkan episod muntah dan cirit-birit, meletakkan risiko pengangkutan nutrien kepada bayi dan dengan itu boleh menjejaskan perkembangan bayi.
Di samping itu, makan sushi semasa menyusu juga tidak digalakkan kerana jika ibu mempunyai keracunan makanan mungkin menurunkan pengeluaran susu akibat dehidrasi, dengan itu mencegah bayi dari menyusu dengan berkesan.
Di samping itu, satu lagi sebab mengapa sushi tidak disyorkan semasa kehamilan adalah kerana kemungkinan pencemaran dengan toxoplasmosis apabila wanita tidak mempunyai imuniti kerana ia adalah makanan mentah. Baca lebih lanjut: Semua yang anda boleh lakukan untuk tidak menangkap toxoplasmosis semasa kehamilan.
