Tyrosine adalah asid amino dalam makanan seperti ikan, alpukat dan kacang dan penting dalam pembentukan melanin yang merupakan bahan yang memberi warna kepada kulit, mata dan rambut.
Untuk ini, tirosin diperlukan untuk diubah oleh enzim tyrosinase dan, apabila enzim ini tidak berfungsi dengan baik, individu tersebut mempunyai albinisme.
Senarai makanan
Makanan utama yang kaya dengan tirosin adalah susu dan produk tenusu, telur, ikan dan daging tetapi tirosin juga boleh didapati di:
- kacang mete, kacang kacang, walnut;
- alpukat;
- cendawan, pod, kentang, chuchu, terung, bit, lobak, okra, lobak, chicory, asparagus, broccoli, pasli, timun, bawang ungu, bayam, tomato, kubis;
- kacang, kacang;
- rai, barli.
Tyrosine adalah asid amino yang tidak penting, yang bermaksud bahawa organisma yang sihat boleh menghasilkan - oleh itu tidak memakan makanan yang kaya dengan tirosin.
Apakah Tyrosine?
Tirosin berfungsi untuk membantu meregenerasi sel-sel darah dan pertahanan badan. Tyrosine juga penting untuk memerangi kemurungan, kegelisahan dan gangguan tidur yang mempunyai kemampuan untuk mengubah suasana hati kita.
