Makanan kaya selenium

Makanan yang kaya Selenium terutama kacang Brazil, gandum, beras, kuning telur, biji bunga matahari dan ayam. Selenium adalah mineral yang terdapat di dalam tanah dan kuantiti dalam makanan berbeza-beza mengikut kekayaan tanah dalam mineral ini.

Jumlah selenium yang disyorkan untuk orang dewasa adalah 55 mikrogram sehari, dan pengambilannya yang mencukupi adalah penting untuk fungsi seperti menguatkan sistem imun dan mengekalkan penghasilan hormon tiroid yang baik. Lihat semua manfaat di sini.

Selenium dalam makanan

Jadual berikut menunjukkan jumlah selenium dalam 100 g setiap makanan:

Selenium yang hadir dalam makanan haiwan berasal lebih baik diserap oleh usus apabila dibandingkan dengan selenium sayuran, penting untuk mengubah diet untuk mendapatkan jumlah yang baik dari mineral ini ..

Manfaat Selenium

Selenium memainkan peranan penting dalam badan, seperti:

• Bertindak sebagai antioksidan, mencegah penyakit seperti kanser dan aterosklerosis;
• Mengambil bahagian dalam metabolisme hormon tiroid;
• Detoksifikasi badan logam berat;
• Menguatkan sistem imun;
• Meningkatkan kesuburan lelaki.

Untuk mempunyai manfaat selenium untuk kesihatan hujung yang baik adalah untuk mengemas kacang pada hari, yang selain selenium juga mempunyai vitamin E dan menyumbang kepada kesihatan kulit, kuku dan rambut. Lihat manfaat lain kacang Brazil.

Kuantiti yang disyorkan

Jumlah selenium yang disyorkan berbeza-beza mengikut jantina dan umur, seperti yang ditunjukkan di bawah:

• Bayi 0 hingga 6 bulan: 15 mcg
• Bayi 7 bulan hingga 3 tahun: 20 mcg
• Kanak-kanak berumur 4 hingga 8 tahun: 30 mcg
• Orang muda 9 hingga 13 tahun: 40 mcg
• Dari 14 tahun: 55 mcg
• Wanita hamil: 60 mcg
• Wanita menyusu: 70 mcg

Dengan membuat diet yang seimbang dan pelbagai, adalah mungkin untuk mendapatkan jumlah selenium yang disyorkan secara semulajadi melalui makanan. Suplemennya hanya boleh dilakukan dengan nasihat doktor atau ahli pemakanan, kerana kelebihannya boleh menyebabkan kerosakan kesihatan.