Resipi pizza bebas gluten ini adalah pilihan yang sangat baik untuk sesiapa sahaja yang ingin menghapuskan atau mengurangkan pengambilan gluten dari diet.
Piza ini mudah dan pantas dibuat dan merupakan alternatif makanan berkhasiat dan sihat bagi pesakit celiac. Walau bagaimanapun, perbezaan asas pizza ini adalah bahawa jisim runtuh lebih mudah.
Bahan-bahan
- 1 telur
- Setengah secawan minyak
- 1 cawan tepung beras
- 1 cawan tepung jagung
- 1 cawan tepung singkong
- 1 cawan dan setengah susu
- 1 sudu serbuk penaik
- 1 sudu garam
Cara penyediaan
Pukul semua bahan dalam pengisar selama beberapa saat sehingga adunan itu homogen. Tuangkan bentuk pizza besar dengan minyak. Letakkan doh dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180ºC selama kira-kira 15 minit. Kemudian, keluarkan dari ketuhar, letakkan penutup dan kembalikan borang ke ketuhar selama 5 hingga 10 min lagi.
Cadangan liputan: Salutan boleh dibuat dengan meletakkan sos tomato buatan sendiri, keju mozzarella dan hirisan tomato dengan oregano. Makanan lain yang juga boleh ditambah di atas ialah zaitun, ham, lada, brokoli, cendawan, arugula atau telur rebus contohnya. Untuk pizza yang manis dapat menambahkan buah-buahan seperti nanas, mangga atau pisang dan juga meletakkan beberapa kayu manis.
Lihat apa makanan lain boleh termasuk dalam diet bebas gluten anda:
Pendapatan lain dalam:
- Resipi roti bebas gluten
- Resipi Kek Gluten Percuma
