Resipi roti bebas gluten ini mudah dibuat dan walaupun roti tidak kelihatan seperti roti gandum ia adalah alternatif yang baik untuk sesiapa sahaja yang tidak boleh makan gluten, seperti yang berlaku dengan mereka yang menderita penyakit seliak atau mereka yang hanya ingin menghapuskan makanan gluten.
Walaupun gluten hadir dalam banyak makanan setiap hari, ia boleh diambil dari hampir semua resipi. Jadi, lihat resipi untuk membuat kek tanpa gluten yang lazat.
Bahan-bahan
- 1 cawan tepung badam;
- 1 cawan biji bunga matahari;
- 1 sudu madu;
- 1 sudu besar jus lemon;
- Setengah sudu teh garam;
- Basil untuk rasa kering;
- 2 sudu air.
Cara penyediaan
Dalam cawan bersama dan biji bunga matahari dengan tepung badam, kemangi dan garam. Kemudian campurkan madu dengan jus lemon dan tambah dalam pengisar dengan bahan-bahan lain, tambah air apabila diperlukan. Sekiranya perlu, anda boleh memilih untuk menguli dengan tangan anda, menggunakan sedikit tepung badam untuk menyimpan tangan atau meja di atas meja.
Apabila doh licin dan homogen, letakkan di ketuhar pada suhu 68ºC selama 1 jam. Keluarkan dari ketuhar, potong ke dalam irisan dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 40ºC untuk satu jam lagi.
Tonton video ini dan lihat apa makanan yang boleh dimakan pada diet bebas gluten:
