Penggunaan makanan yang mengandungi gluten, seperti tepung gandum, barli dan rai, boleh menyebabkan perut kembung pada sesetengah orang, tetapi mereka amat berbahaya bagi mereka yang gluten tidak toleran dan boleh menyebabkan cirit-birit, kesakitan yang kerap dan kembung perut.
Dalam individu yang tidak toleran untuk gluten gejala-gejala ini muncul kerana badan mereka tidak boleh mencerna protein ini dengan betul kerana perubahan genetik, dan ini adalah keadaan kekal. Lihat lebih lanjut mengenai sebab, gejala dan rawatan intoleransi gluten.
Senarai makanan yang mengandungi gluten
Berikut adalah senarai dengan beberapa contoh makanan gluten yang tidak boleh dimakan dalam kes intoleransi gluten:
- Roti, roti bakar, wafer, biskut, pasta, kek,
- Bir, pizza, makanan ringan, anjing panas, hamburger;
- Kuman gandum, wheatgrass, gandum semolina;
- Keju, sos tomato, mayonis, shoyo;
- Sosej, perasa industri;
- Bijirin, bar bijirin, sirup dan ubat-ubatan.
- Tuan rumah yang diedarkan di gereja Katolik;
- Sos putih;
- sup dehidrasi atau bumbu sedia;
Penggunaan makanan yang mengandungi gluten menyebabkan kembung perut dan sensasi perut bengkak atau gejala lain yang berkaitan dengan intoleransi gluten, yang boleh berbeza-beza antara pesakit. Lihat 7 tanda bahawa anda mungkin mengalami intoleransi gluten.
Bagaimana cara mengikuti diet bebas gluten
Diet bebas gluten ditunjukkan untuk semua orang yang mempunyai intoleransi gluten, tetapi semua orang boleh mendapat manfaat daripada pengambilan makanan yang menurun yang mengandung gluten.
Dalam diet bebas gluten semua makanan yang mengandungi gluten dihapuskan, yang tidak mudah kerana bijirin ini digunakan dalam penyediaan makanan banyak dan sebagainya untuk mengikuti diet bebas gluten adalah penting untuk berunding dengan ahli nutrisi yang akan membantu anda mencari makanan alternatif dan menyediakan beberapa hasil. Ketahui apa makanan percuma gluten.
Tonton video kami untuk mengetahui bagaimana untuk membuang gluten dari diet anda:
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai pengeluaran gluten dari diet, lihat juga:
- Cara Membuat Diet Percuma Gluten
Menu bebas gluten dan laktosa untuk penurunan berat badan
