Makanan untuk asites adalah mudah untuk diikuti kerana ia terutama mengurangkan garam dalam makanan dan meningkatkan penggunaan makanan diuretik seperti timun, bit, nanas, tembikai atau tomato. Lihat senarai lengkap makanan ini: Makanan diuretik.
Untuk mengurangkan garam makanan, tanpa kehilangan rasa dalam makanan, herba aromatik, seperti basil, laurel, pasli atau lemon, halia, bawang putih, bawang dan cuka boleh digunakan. Ia juga merupakan sebahagian daripada rawatan pemakanan untuk ascites untuk mengehadkan pengambilan air kepada 500 ml sehari, dan mungkin dalam bentuk teh terapeutik, seperti teh, nanas dan sengsara. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai teh ini lihat: Home remedy for ascites.
Makanan yang dilarang di asites
Dalam diet untuk ascites, penting untuk menghapuskan makanan yang kaya dengan garam seperti:
- Sosej;
- Kalengan;
- Makanan yang disediakan terlebih dahulu;
- Rempah siap dibuat, sup ayam;
- Sos;
- Makanan ringan;
- Penyejuk;
- Ajinomoto.
Di samping itu, adalah penting untuk membuang shaker garam dari meja dan membaca label makanan, seperti garam boleh muncul di bawah nama-nama lain, seperti monosodium glutamat, natrium siklamat, natrium sakarin, natrium alginat, natrium hidroksida, natrium sulfida, sodium propionate, disodium fosfat, natrium benzoat, natrium bikarbonat atau natrium kaseinat, sebagai contoh.
Sesetengah ubat mungkin juga mempunyai garam dalam komposisi mereka, seperti garam, laksatif atau sodium dipyrone, jadi penting untuk mendapatkan nasihat perubatan atau pakar pemakanan khusus apabila diet khusus untuk masalah kesihatan dibuat, seperti dalam kes diet untuk asites.
Diet untuk ascites chylous
Dalam diet untuk ascites chylous, selain mengurangkan garam daripada makanan, ia juga perlu mengurangkan jumlah lemak yang ditelan. Oleh itu, selain mengelakkan makanan yang disenaraikan di atas, juga penting untuk mengelakkan menggoreng, serta menggunakan minyak dan minyak zaitun untuk salad musim atau makanan lain.
Dalam sesetengah kes, pesakit dengan ascites chylous diperlukan untuk memberi makan melalui vena yang ditetapkan oleh pakar pemakanan di hospital supaya pesakit mempunyai semua nutrien yang diperlukan untuk pemulihan.
Ascites adalah gejala yang biasanya berkaitan dengan penyakit seperti sirosis hati atau kegagalan jantung. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang diet untuk sirosis hati lihat: Diet untuk sirosis.
Menu Diet untuk Ascites
Contoh menu ascites ini mungkin sebahagian daripada diet untuk asites, namun diet pesakit ini sangat spesifik dan mesti diiringi oleh ahli nutrisi. Garis panduan ini tidak boleh digantikan dengan doktor anda.
Sarapan pagi - yogurt semula jadi dengan granola dan epal.
Makan tengahari - fillet ayam panggang dengan nasi dan salad arugula, kubis ungu dan tomato yang dibalut dengan lemon dan halia. Untuk pencuci mulut, pir.
Snek - 1 gelas jus oren dengan 2 gandum bakar dan keju tanpa garam.
Makan malam - salmon panggang dengan kentang rebus dan saderi yang disumbat dengan bawang putih, bawang, cuka dan limau. Anggur untuk pencuci mulut.
Menu diet ascites ini adalah contoh hari makan, yang perlu dibincangkan dengan doktor yang mengiringi pesakit.
