Pengambilan bawang putih dan bawang secara berkala menyumbang untuk mengurangkan kadar kolesterol darah, berkat adanya zat allicin dan aliin yang mempunyai kesan hipotensi, antioksidan dan penurunan lipid, yang bertindak dengan mengurangkan pembentukan radikal bebas, selain memperbaiki lesi dan melindungi kulit.kepadatan sel.
Kajian menunjukkan bahawa penggunaan makanan yang dibumbui bawang putih dan bawang setiap hari melawan kolesterol "buruk" (HDL) hingga 40% dan di samping itu, telah diperhatikan bahawa ia juga mengurangkan kehadiran batu empedu sekitar 80%. Walau bagaimanapun, pengambilan ini mesti dilakukan setiap hari dan tidak mengecualikan keperluan pencegahan diet lain, seperti mengelakkan penggunaan lemak untuk memasak sebanyak dan kelebihan karbohidrat dalam makanan. Lihat bagaimana diet menurunkan kolesterol.
Oleh kerana jumlah zat antioksidan yang terdapat dalam bawang putih dan bawang dapat bervariasi bergantung pada jenis penanaman yang dilakukan, lebih baik memilih makanan yang berasal dari organik kerana mengandungi lebih sedikit bahan tambahan dan racun perosak dan lebih banyak zat yang bermanfaat bagi kesihatan. Strategi yang baik adalah menanam bawang putih dan bawang di rumah, untuk makan secara berkala.
Cara pengambilan
Untuk memanfaatkan sepenuhnya semua manfaat yang boleh dibawa bawang putih dan bawang untuk mengawal dislipidemia, disarankan untuk mengambil 4 ulas bawang putih dan 1/2 bawang sehari.
Strategi yang sangat mudah untuk mencapai tujuan ini adalah menggunakan bawang putih dan bawang sebagai bentuk perasa, tetapi bagi mereka yang tidak menghargai perisa ini, anda boleh memilih untuk mengambil kapsul bawang dan bawang putih yang terdapat di kedai makanan kesihatan.
Beberapa resipi yang mengandungi bawang putih mentah dan bawang putih adalah salad bawang putih dan air, tetapi anda juga boleh menggunakan rempah yang dimasak tetapi tidak pernah digoreng ini. Memasak nasi, kacang dan daging dengan bawang putih dan bawang memberikan rasa yang menyenangkan dan sihat, tetapi pilihan lain termasuk mencuba bawang putih untuk membakar roti dan memanggang di dalam ketuhar atau menyediakan pate tuna dengan bawang putih, bawang dan zaitun, yang mempunyai banyak faedah untuk kesihatan jantung.
Resipi tuna, bawang putih dan daun bawang
Pâté ini sangat senang disediakan, menghasilkan banyak dan boleh digunakan untuk menyampaikan roti atau roti bakar.
Bahan-bahan
- 3 sudu besar yogurt biasa;
- 1 tin tuna semula jadi;
- 6 biji buah zaitun;
- 1/2 bawang;
- 3 ulas bawang putih;
- Pasli secukup rasa.
Penyediaan
Potong bawang ke dalam kepingan yang sangat kecil, uli bawang putih dan kemudian campurkan dengan bahan-bahan lain sehingga semuanya seragam. Sekiranya anda mahu, anda boleh memasukkan pate dalam pengisar selama beberapa saat untuk menjadikannya lebih seragam dan kurang tebal.
Tonton video berikut dan lihat petua lain yang menyumbang kepada penurunan kolesterol:
Adakah maklumat ini membantu?
Ya tidak
Pendapat anda penting! Tulis di sini bagaimana kita dapat memperbaiki teks kita:
Ada sebarang pertanyaan? Klik di sini untuk dijawab.
E-mel di mana anda ingin menerima balasan:
Periksa e-mel pengesahan yang kami hantarkan kepada anda.
Nama awak:
Sebab lawatan:
--- Pilih alasan anda --- Penyakit Hidup lebih baikBantu orang lainMendapat pengetahuan
Adakah anda seorang profesional kesihatan?
TidakPakar PerubatanFarmaseutikal JururawatPakar PemakananBioperubatanFisioterapisPakar Perubatan Lain-lain
