Jambu putih atau merah, secara saintifik dipanggil Psidium guajava, adalah buah yang kaya dengan vitamin C yang memudahkan penyerapan zat besi dari diet, membantu merawat anemia.
Guava juga mempunyai sifat antidiarrheal dan berfungsi untuk membantu memerangkap usus dalam kes-kes cirit-birit akibat kandungannya yang tinggi tanin. Atas sebab ini, penggunaan guava dalam kehamilan perlu dikurangkan untuk mengelakkan sembelit yang sudah biasa pada masa ini dalam kehidupan wanita.
Selain itu, makan jambu merah baik untuk kulit kerana ia kaya dengan likopen, yang merupakan antioksidan yang bertanggungjawab menjaga kesihatan kulit yang sihat dan mencegah penuaan sel dan bahkan beberapa jenis kanser, seperti prostat misalnya.
Adakah jambu biji menurun?
Setiap jambu mempunyai kira-kira 73 kalori dan boleh dimakan dalam diet pelangsingan seperti pencuci mulut atau makanan ringan, bagaimanapun, jambu biji boleh menangkap usus, ini menjadi satu-satunya kontra jambu yang langsing, kerana ia kaya dengan jenis serat yang dipanggil pektin nikmat sensasi rasa kenyang, secara semula jadi mengurangkan rasa lapar.
Maklumat Pemakanan Goiaba
| Komponen | Kuantiti dalam 100 g jambu biji |
| Tenaga | 42.5 kalori |
| Protein | 0.9 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Karbohidrat | 9.5 g |
| Vitamin A (retinol) | 245 mcg |
| Vitamin B1 | 190 mcg |
| Vitamin B2 | 154 mcg |
| Vitamin B3 | 1.2 mg |
| Vitamin C | 45.6 mg |
| Kalsium | 17 mg |
| Perlawanan | 30 mg |
| Besi | 0.7 mg |
Jambu jambu mempunyai hampir sama banyak vitamin C sebagai jeruk dan mempunyai lebih banyak vitamin A (retinol) daripada tomato.
Guava, yang lazimnya disajikan dengan keju putih, yang dikenali sebagai "Romeo dan Juliet, " mempunyai kira-kira 160 kalori dalam kepingan rata-rata 60 g. Tetapi jambu biji juga boleh dimakan dalam bentuk jeli atau jus di mana kepekatan lycopene lebih tinggi. Seseorang masih boleh membuat sirap jambu biji untuk digunakan sebagai topping untuk krim ais, puding dan vitamin.
