Makanan yang kaya dengan proline terutamanya gelatin dan telur, contohnya, yang merupakan makanan kaya protein yang paling banyak. Walau bagaimanapun, tidak ada Cadangan Cadangan Harian (RDA) untuk penggunaan Proline kerana ia adalah asid amino yang tidak penting.
Proline adalah asid amino yang digunakan untuk membantu pembentukan kolagen, yang penting untuk berfungsi dengan baik sendi, urat, tendon dan otot jantung.
Di samping itu, kolagen juga bertanggungjawab terhadap ketegasan dan keanjalan kulit, menghalang kendur. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai kolagen lihat: Kolagen.
Senarai makanan yang tinggi di Proline
Makanan utama yang kaya dengan proline adalah daging, ikan, telur, susu, keju, yogurt dan gelatin. Makanan lain yang juga mempunyai proline adalah:
- Kacang jambu, kacang kuda, kacang badam, kacang tanah, walnut, hazelnut;
- Kacang, kacang, jagung;
- Rye, barli;
- Bawang putih, bawang ungu, terung, bit, lobak merah, labu, lobak, cendawan.
Walaupun ia wujud dalam makanan, tubuh dapat menghasilkannya dan oleh itu proline disebut asid amino yang tidak penting, yang berarti bahwa walaupun tidak ada pengambilan makanan kaya proline, tubuh menghasilkan asid amino ini untuk membantu mengekalkan ketegaran dan kesihatan kulit dan otot.
