Dua pilihan resipi cahaya yang hebat dengan ayam adalah dada ayam panggang dengan herba halus dan gratin ayam, yang sangat mudah dibuat dan membantu memenuhi diet protein yang tinggi.
Kerana mereka resipi kaya dalam protein, mereka adalah pilihan yang hebat untuk mereka yang melakukan latihan fizikal kerana mereka membantu dalam pembinaan massa otot, menentukan tubuh. Lihat lebih banyak contoh makanan ini: Makanan kaya protein.
Dada ayam panggang dengan herba Ayam - gratin ringanResipi ayam dulang panggang dengan herba halus
Bahan-bahan:
- 1/2 kg dada ayam
- garam, bawang putih, thyme, oregano dan lada hitam hingga musim
Kaedah penyediaan:
Musim ayam dengan bumbu di atas dan biarkan ia berkarut selama kira-kira setengah jam.
Kemudian, masukkan kira-kira 3 sudu air dalam kuali dan tambahkan ayam potong ke dalam stik atau dalam kepingan kecil, biarkan coklat sehingga dimasak dengan baik. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak air supaya tidak melekat pada kuali.
Air adalah pengganti yang sangat baik untuk minyak masak dan boleh digunakan untuk menggoreng telur, membuat telur hancur dan juga untuk menggoreng daging lembu atau daging babi stik.
Resipi ayam au gratin cahaya
Resipi untuk gratin payudara ayam mempunyai kira-kira 380 kalori setiap hidangan dan keseluruhan resipi menghasilkan 6 hidangan. Adalah idea yang baik untuk mengubah makanan dalam diet untuk menurunkan berat badan, mudah dilakukan dan boleh disertai dengan salad hijau yang disiapkan dengan salad dan arugula, dibersihkan dengan minyak zaitun dan lemon, sebagai kalori yang rendah dan makanan seimbang nutrisi.
Bahan-bahan:
- 1 kg susu ayam yang dicincang
- 2 tomato besar tanpa kulit
- 1 cawan air teh
- 1 sudu tepung gandum
- 1 boleh krim ringan
- 200 g keju parut cahaya
- garam dan herba aromatik hingga ke musim
Kaedah penyediaan:
Masukkan air dalam kuali tomato, ayam, garam dan herba, pada api yang rendah, sehingga ia mula mendidih. Seterusnya, tambah tepung gandum dan kacau hingga tebal. Keluarkan dari haba, tambah krim ringan dan kacau dengan baik.
Letakkan semua di atas piring cetek dan tersebar ke atas keju parut. Bakar selama kira-kira 20 minit.
Maklumat pemakanan mengenai resipi gratin ayam ringan
Resipi tradisional | Resipi cahaya | Bahan-bahan | Kalori |
Bahan-bahan | Kalori | ||
1 kg susu ayam yang dicincang | 1080 | 1 kg susu ayam yang dicincang | 1080 |
1 kaleng sos tomato | 198 | 1 kaleng sos tomato | 198 |
2 kiub sup ayam | 48 | 2 kiub sup ayam | 48 |
1 cawan air teh | - | 1 cawan air teh | - |
1 sudu tepung gandum | 26 | 1 sudu tepung gandum | 26 |
1 kaleng krim masam | 752 | 1 boleh krim ringan | 489 |
200 g keju parut | 812 | 200 g keju parut cahaya | 494 |
100 g mentega cair | 739 | tanpa mentega | - |
TOTAL | 3655 | TOTAL | 2335 |
Ini adalah resipi gratin ayam ringan kerana ia mempunyai 36% kalori kurang daripada resipi tradisional dan menurut Anvisa, untuk resipi dianggap cahaya ia harus mempunyai 25% kurang kalori, lemak atau gula daripada resipi asal.