Makanan utama yang rendah karbohidrat adalah daging, ayam, ikan, telur dan lemak seperti mentega dan minyak zaitun. Di samping itu, terdapat juga buah-buahan dan sayur-sayuran yang mempunyai karbohidrat yang rendah dan lazimnya digunakan dalam diet penurunan berat badan seperti melon, betik, zucchini dan terung.
Karbohidrat adalah nutrien yang terdapat dalam kebanyakan makanan yang kaya tepung dan gula, terutamanya di industri, yang harus dielakkan dalam diet untuk penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, ketiadaan karbohidrat boleh menyebabkan gejala seperti sakit kepala, mood yang tidak baik, kesukaran menumpukan perhatian dan juga nafas berbau.
Makanan Karbohidrat RendahMakanan karbohidrat rendah dan protein tinggi
Makanan rendah karbohidrat dan protein yang tinggi boleh termasuk daging, ayam, ikan, telur, keju dan yogurt semula jadi. Daging, ikan dan telur adalah makanan yang tidak mempunyai gram karbohidrat dalam komposisi mereka, manakala susu dan derivatifnya mempunyai sedikit karbohidrat, dengan susu murni yang paling karbohidrat. Lihat semua Makanan yang tinggi dalam protein.
Makanan karbohidrat rendah dan tinggi lemak
Makanan karbohidrat rendah dan tinggi lemak adalah minyak sayuran seperti minyak soya dan minyak bunga matahari, minyak zaitun, mentega, krim masam, biji seperti chia, wijen dan biji rami, dan biji minyak seperti kacang, kacang, hazelnuts dan badam. Susu dan keju juga tinggi lemak, tetapi sementara susu masih mempunyai karbohidrat dalam komposisinya, keju biasanya mempunyai sedikit atau tidak karbohidrat.
Adalah penting untuk diingat bahawa makanan seperti bacon, sosej, sosej, ham dan mortadella juga rendah karbohidrat dan tinggi lemak, tetapi kerana mereka mempunyai terlalu banyak lemak tepu dan pengawet buatan, mereka harus dielakkan dalam diet.
Buah-buahan dan Sayuran Karbohidrat yang Rendah
Sayuran rendah karbohidrat adalah:
- Zucchini hijau, chard, air, salad, asparagus, terung, broccoli, lobak merah, chicory, chuchu, kubis, kembang kol, bayam, lemon, lobak, timun, okra, lobak, kubis, tomato;
- Alpukat, plum, carambola, raspberry, tembikai, tembikai, strawberi dan pic.
Di samping itu, minuman seperti teh dan kopi tanpa gula juga tidak mempunyai karbohidrat dan rendah kalori, dan boleh digunakan dalam diet untuk penurunan berat badan. Ketahui buah yang paling menggemukkan.
Menu Diet karbohidrat yang kurang baik
Jadual berikut menunjukkan satu contoh menu 3 hari yang boleh digunakan pada diet rendah karbohidrat:
Makan | Hari 1 | Hari 2 | Hari 3 |
Sarapan pagi | 1 gelas yogurt semulajadi dengan 3 sudu granola karbohidrat rendah | 1 cawan kopi + 1 keping roti gandum dengan telur dan keju | 1 cawan kopi + 2 telur hancur dengan krim ricotta |
Snek pagi | 2 keping papaya + 1 kubis dedak oat | 1 plum + 5 kacang mete | 1 gelas jus hijau |
Makan tengahari / Makan Malam | labu puree + ayam panggang dengan sos tomato + salad hijau | Zucchini pasta dengan daging lembu dan sos pesto | itik stroganoff + kembang kol beras + tumis sayuran dalam minyak zaitun |
Snek petang | kopi + 1 keping roti gandum dengan telur dan keju | 1 pisang beku dipukul dengan 2 batu es + 1 yogurt semulajadi | 6 keropok beras + tampan kacang + 2 keping keju minas |
Di samping mengurangkan kandungan karbohidrat dalam diet, anda juga perlu mengambil lebih sedikit kalori daripada yang anda belanjakan, dan penting untuk mengamalkan aktiviti fizikal yang tetap untuk membantu membakar lemak.
Lihat petua ini dan banyak lagi dalam video berikut: