E. coli adalah bakteria yang menjejaskan sistem usus individu yang dijangkiti yang membawa kepada permulaan simptom, seperti cirit-birit yang teruk, ketidakselesaan perut, muntah, dehidrasi dan masalah buah pinggang. Orang tua dan kanak-kanak adalah yang paling terjejas.
Gejala E. coli ini mula muncul kira-kira 8 jam selepas pengambilan makanan tercemar dan boleh bertahan selama beberapa hari. Sekiranya individu itu tidak dirawat, penyakit itu boleh berubah dan membawa komplikasi lain seperti perubahan darah dan mungkin membawa kepada kematian.
Bakterium ini bertahan di dalam usus ternak yang dijangkiti, tanpa membawa perubahan kepada haiwan itu. Walau bagaimanapun, sayuran, sayuran, susu, air dan daging lembu sendiri boleh tercemar dengan bakteria.
Penyelesaiannya supaya lelaki itu tidak tercemar adalah memasak semua makanan ini sebelum memakannya. Sekiranya dicemari pencemaran sayur-sayuran dan sesetengah kekacang yang biasanya dimakan mentah, penyelesaiannya bukanlah untuk memakan jenis makanan ini.
Pautan berguna:
- Gejala E. Coli
- Rawatan untuk E. coli
