Asid folik, juga dikenali sebagai vitamin B9, adalah nutrien yang mengambil bahagian dalam pelbagai fungsi dalam badan, seperti:
- Mengekalkan kesihatan otak, menghalang masalah seperti kemurungan;
- Mengambil bahagian dalam pembentukan sistem saraf janin semasa hamil;
- Menguatkan sistem imun;
- Mencegah anemia, dengan merangsang pembentukan sel darah;
- Mencegah kanser kolon dengan menghalang perubahan DNA sel;
- Mencegah penyakit jantung dan strok dengan mengurangkan homocysteine dan mengekalkan kesihatan saluran darah;
- Mengawal evolusi vitiligo.
Untuk mengelakkan malformasi pada janin seperti spina bifida, wanita yang merancang untuk menjadi hamil atau yang hamil perlu mengambil suplemen dalam kapsul asid folik mengikut nasihat perubatan. Lihat Cara mengambil asid folik untuk kehamilan.
Makanan kaya dengan asid folik
Jadual berikut menunjukkan makanan kaya dengan asid folik dan jumlah vitamin ini dalam 100 g setiap makanan.
| Makanan (100 g) | Ac. Asid folik (mcg) | Makanan (100 g) | Ac. Asid folik (mcg) |
| Bayam | 150 | Brokoli mentah | 90 |
| Flakes Jagung | 167 | Mentega Kale | 78 |
| Liver lembu goreng | 350 | Cendawan mentah | 44 |
| Kacang | 210 | Lengan | 36 |
| Salsa | 170 | Tomato | 17 |
| Asparagus | 155 | Orange | 31 |
| Pucuk Brussels | 110 | Serpihan oat | 56 |
| Kacang Panggang | 210 | Roti Gandum Keseluruhan | 31 |
Selain makanan ini, tepung gandum yang dipasarkan di Brazil diperkaya dengan asid folik, dan oleh itu produk seperti roti, biskut dan pasta juga sumber nutrien ini.
Kuantiti yang disyorkan
Jumlah asid folik yang disyorkan setiap hari berbeza mengikut umur, seperti yang ditunjukkan dalam jadual berikut:
| Umur | Kuantiti Asid Folik |
| 0 hingga 6 bulan | 65 mcg |
| 7 hingga 12 bulan | 80 mcg |
| 1 hingga 3 tahun | 150 mcg |
| 4 hingga 8 tahun | 200 mcg |
| 9 hingga 13 tahun | 300 mcg |
| 14 tahun ke atas | 400 mcg |
| Wanita hamil | 600 mcg |
| Wanita yang menyusu | 500 mcg |
Suplemen asid folik perlu sentiasa dilakukan di bawah bimbingan perubatan, dan biasanya disyorkan dalam kes kekurangan vitamin A, anemia, atau untuk wanita hamil.
Kesan sampingan dan kontraindikasi tambahan ubat
Asid folik adalah vitamin larut air dan oleh itu lebihannya dapat dielakkan melalui air kencing. Walau bagaimanapun, penggunaan suplemen asid folik tanpa nasihat perubatan atau dalam kepekatan melebihi 5000 mcg, yang merupakan dos harian yang disyorkan, boleh menyebabkan masalah seperti sakit perut, loya, gatal-gatal kulit atau penglihatan anemia kekurangan vitamin B12, sebagai contoh, yang merupakan kes anemia yang merosakkan.
Suplemen asid folik juga harus dibimbing oleh doktor dalam orang tua atau vegetarian ketat, kerana terdapat kemungkinan kekurangan vitamin B12 yang lebih besar disebabkan oleh situasi yang berkaitan dengan penurunan kemampuan penyerapan vitamin ini atau diet. Di samping itu, dalam kes penggunaan ubat-ubatan untuk sawan dan reumatisme, suplemen asid folik hanya boleh dimakan mengikut nasihat perubatan.
Lihat contoh suplemen asid folik dan bagaimana untuk mengambilnya di sini.
