Molibdenum

Molibdenum adalah mineral penting dalam metabolisme protein. Mikronutrien ini boleh didapati dalam susu, kacang, kacang, roti dan bijirin.

Kekurangan mineral ini sangat jarang kerana jumlah mineral yang disyorkan adalah kecil dan mudah dibekalkan dengan makanan biasa. Tetapi ia boleh berlaku dalam kes malnutrisi yang berpanjangan, dan gejala termasuk peningkatan kadar denyutan jantung, kesukaran bernafas, mual, muntah, kekeliruan, dan juga koma.

Sebaliknya pengambilan molibdenum yang berlebihan dapat mempromosikan peningkatan kepekatan asid urik dalam darah dan sakit sendi.

Kekurangan mineral biasanya tidak biasa, kecuali besi (anemia) dan yodium (goiter), tetapi mineral yang berlebihan dapat menyebabkan mabuk.