Diet tanpa iodine biasanya dibuat semasa rawatan kanser tiroid dan harus dimulakan sekitar dua minggu sebelum terapi iodin. Sesetengah makanan yang perlu dielakkan sehingga akhir rawatan dengan iodin radioaktif adalah ikan air masin, makanan laut dan kuning telur.
Sekatan iodin dalam diet adalah perlu supaya sel tiroid, termasuk sel-sel tumor, yang mungkin kekal di dalam badan selepas pembedahan, menjadi bersemangat untuk iodin. Oleh itu, apabila iodin radioaktif, atau iodine 131, memasuki badan, sel-sel malignan menyerap banyak iodin dan akhirnya mati, sekali gus menyelesaikan rawatan penyakit ini.
Makanan yang Diharamkan
Makanan yang dilarang semasa rawatan iodin adalah yang tinggi dalam iodin, mengandungi lebih daripada 20 mikrogram iodin setiap hidangan, seperti:
- Garam berodisasi, perlu melihat label untuk memastikan garam tidak mengandungi iodine ditambah;
- Makanan ringan yang diproses ;
- Ikan air garam dan rumpai laut, termasuk rumpai laut yang datang dengan sushi;
- Makanan laut seperti udang, udang karang, makanan laut, tiram, sotong, sotong, kepiting;
- Aditif makanan asal laut, seperti karang, agar-agar, alginine, natrium alginat, nori;
- Daging yang diproses seperti ham, ayam belanda, mortadella, sosej, sosej, daging lembu, daging;
- Kacang soya dan produk sampingan seperti tauhu, susu kedelai, kicap;
- Kuning telur, sos berasaskan telur, sos salad, mayonis;
- Lemak terhidrogenasi dan produk yang diproses dengannya, seperti biskut dan kek siap;
- Minyak sayuran kacang soya, kelapa, kelapa sawit, kacang tanah;
- Perisa dalam kiub, saus tomat, mustard, sos Inggeris;
- Susu dan produk tenusu seperti yogurt, keju cottage, keju secara umum, mentega, krim masam, protein whey, kasein dan makanan yang mengandungi produk susu;
- Gula - gula yang mengandungi susu atau telur kuning;
- Pasta: roti, roti keju, produk roti yang biasanya membawa garam atau telur, biskut dan roti panggang yang mengandungi garam atau telur, biskut dan bijirin yang dipenuhi;
- Buah kalengan atau dalam sirap dan serbuk jus atau industri;
- Sayur-sayuran : kancing air, saderi, pucuk brusel, kubis dan tin, seperti buah zaitun, hati sawit, acar, jagung dan kacang;
- Minuman : teh maté, teh hijau, teh hitam, kopi segera dan larut serta minuman ringan berasaskan kola;
- Pewarna: elakkan makanan perindustrian, pil dan kapsul dalam warna merah, oren dan coklat.
Makanan ini tidak akan diharamkan seumur hidup, hanya semasa rawatan penyakit.
Makanan pengguna yang sederhana
Makanan ini mengandungi tahap sederhana yodium, antara 5 hingga 20 mikrogram setiap hidangan.
- Daging segar: sehingga 170g sehari daging seperti ayam, daging lembu, babi, domba dan daging lembu;
- Bijirin dan bijirin : roti tanpa garam, roti tanpa garam, wafer air dan tepung, pasta tanpa telur, nasi, gandum, barli, tepung, jagung dan gandum. Makanan ini perlu dihadkan kepada 4 hidangan setiap hari, setiap hidangan 2 batang pasta atau 1 roti setiap hari;
- Nasi: 4 hidangan beras setiap hari juga dibenarkan, beras Basmati menjadi variasi terbaik. Setiap hidangan mempunyai kira-kira 4 sudu nasi.
Isi kandungan dan iodin dalam pelbagai makanan mengikut tempat penanaman dan cara penyediaan untuk penggunaan, ia sentiasa lebih banyak keuntungan untuk memasak dan menghasilkan makanan di rumah daripada makan di luar atau membeli makanan yang sudah siap di pasar raya.
Binatang yang dibenarkan
Untuk menggantikan makanan yang dilarang semasa rawatan terapi yodium, seseorang harus memilih penggunaan makanan berikut:
- Garam tanpa iodized ;
- Ikan air tawar ;
- Telur putih ;
- Kekacang : kacang, kacang, kacang merah, kacang;
- Lemak : minyak jagung, minyak canola, minyak bunga matahari, minyak zaitun, marjerin tanpa garam;
- Gula- gula: gula, madu, jeli, gelatin, gula-gula dan krim ais dari buah tanpa pewarna merah;
- Bumbu : bawang putih, lada, bawang, pasli, kari dan herba semulajadi segar atau dehidrasi;
- Buah segar, kering atau jus semulajadi, selain ceri maraschino;
- Minuman : kopi dan teh bukan segera, minuman ringan tanpa pewarna merah # 3;
- Popcorn buatan sendiri tanpa garam.
Makanan ini adalah yang boleh dimakan dalam dua minggu sebelum rawatan terapi iodin, atau mengikut masa yang disyorkan oleh doktor.
Menu diet tanpa yodium
Jadual berikut memberi contoh menu 3 hari diet penyediaan untuk terapi yodium:
| Makan | Hari 1 | Hari 2 | Hari 3 |
| Sarapan pagi | menapis kopi + 1 ubi kayu dengan ayam | 1 cawan penapis kopi + couscous dengan daging lembu | Oat yang dibuat dengan susu badam |
| Snek pagi | 1 direbus atau dimasak buah + 1 sudu besar oat | 1 gelas jus hijau | 1 buah + 10 kacang mete |
| Makan tengahari / Makan Malam | 4 coleslaw + 2 coleslaw + ayam dalam sos tomato buatan sendiri + salad, tomato dan salad wortel | sayuran tepung - terung, bayam, tomato, brokoli, lada, tomato, bawang - dibarisi dengan minyak zaitun, garam oregano dan tanpa iodized | ikan (dari sungai) ke ketuhar dengan minyak zaitun dan kentang panggang atau mi Tati zucchini dengan tomato dan oregano atau basil |
| Snek petang | 1 gelas jus mangga + biskut sprinkles manis (tanpa garam) | Vitamin pepaya yang dibuat dengan santan | Alpukat dibuat dengan susu oat dan madu |
Di samping penjagaan makanan, semasa penyediaan rawatan, perlu juga untuk mengelakkan ubat-ubatan yang mengandungi produk iodin dan kosmetik seperti kuku, pewarna rambut dan losyen suntan. Lihat lebih lanjut mengenai penjagaan lain dan kesan yodium radioaktif dalam badan.
Lihat kiat-kiat ini dan lain-lain dalam video berikut:
