Vitamin C: antioksidan yang tidak boleh diketepikan

Vitamin C, yang juga dipanggil asid askorbik, adalah antioksidan terkenal yang berfungsi dengan melindungi sel-sel daripada radikal bebas, bahan-bahan yang menyebabkan penuaan sel dan permulaan kanser. Ia juga digunakan secara meluas sebagai tambahan untuk menguatkan sistem imun dan produk kecantikan untuk mengurangkan kedutan dan garis halus.

Makanan yang kaya dengan vitamin C terutama buah jeruk seperti jeruk, nanas, lemon dan mandarin. Lihat senarai lengkap mengenai Sumber makanan Vitamin C.

Fungsi Vitamin C

Fungsi Vitamin C di pelbagai bahagian badan, membawa faedah seperti:

• Memperkukuh sistem imun;
• Pencegahan penuaan pramatang;
• Pencegahan kanser;
• Kesihatan tulang, gigi dan gusi yang lebih baik;
• Ia meningkatkan penyerapan zat besi dalam usus.

Adalah penting untuk diingat bahawa untuk vitamin C untuk meningkatkan penyerapan zat besi dalam usus, ia perlu diambil bersama dengan makanan yang kaya dengan zat besi. Jadi selepas makan yang mempunyai daging, yang kaya dengan makanan besi, anda harus makan jeruk seperti jeruk, jeruk nipis atau nanas.

Adalah penting untuk diingat bahawa orang yang berkaitan dengan penyakit buah pinggang, seperti kegagalan buah pinggang atau batu ginjal, tidak boleh memakan makanan kaya vitamin C tanpa bimbingan perubatan atau nutrisi.

Makanan yang kaya dengan vitamin C

Jadual di bawah menunjukkan jumlah vitamin C dalam 100 g makanan.

Jumlah vitamin yang diambil setiap hari berbeza dengan usia, dengan wanita dewasa memerlukan 75 mg / hari, manakala lelaki memerlukan 90 mg / hari. Lihat semua Manfaat Orange.

Vitamin C dalam krim kecantikan

Vitamin C juga digunakan secara meluas sebagai komponen krim kecantikan kerana ia membantu mencegah penuaan, memerangi kedutan dan mencemarkan kecacatan. Ia digunakan terutamanya dalam produk pelembap untuk muka dan pelindung matahari. Lihat lagi dalam Vitamin C untuk kulit.

Lihat manfaat camu-camu, buah terkaya vitamin C semua.