Diet untuk penyakit Crohn harus menjadi miskin dalam makanan tinggi gula dan minuman dengan kafein kerana gula dan kafein merengsakan usus dan boleh meningkatkan gejala penyakit Crohn seperti sakit abdomen dan najis berdarah misalnya. Ketahui lebih lanjut mengenai gejala penyakit ini di: Bagaimana Mengenalinya Sindrom Crohn.
Di samping itu, adalah penting untuk makan makanan kecil dan tidak menghabiskan banyak jam tanpa makan supaya usus mempunyai aktiviti biasa dan tidak mencuba terlalu banyak menyebabkan kesakitan dan ketidakselesaan.
Makanan yang boleh dimakan
Sesetengah makanan yang dibenarkan dalam diet untuk mereka yang mempunyai penyakit Crohn mungkin:
- Beras, murni, kentang;
- Daging tanpa lemak, telur rebus, sardin, tuna, salmon;
- Sayur-sayuran yang dimasak, seperti wortel dan labu;
- Buah-buahan rebus seperti pisang dan epal.
Selain makan makanan ini perlu dibuat tambahan dalam omega 3, untuk membantu mengurangkan keradangan dan probiotik, untuk memperbaiki fungsi usus, tetapi suplemen ini harus ditetapkan oleh dokter atau ahli nutrisi.
Makanan yang perlu dielakkan
Makanan yang harus dielakkan dalam penyakit Crohn ialah:
- Kopi, teh hitam, minuman ringan berkafein;
- Sayur mentah dan buah-buahan dalam shell;
- Papaya, oren, plum;
- Susu, yogurt, keju;
- Madu dan gula;
- Oats;
- Daging babi, daging lemak;
- Biskut buttered, pastri dengan pastri puff, coklat;
- Fritters, gratin, mayonis, makanan diproses beku, butters, krim masam.
Makanan yang kaya serat, seperti sayur-sayuran mentah, buah-buahan dengan kulit atau oat harus dielakkan terutama apabila halangan usus separa berlaku dan pada masa-masa krisis kerana mereka mungkin memburukkan gejala.
Tonton petua memberi makan yang lain untuk mengawal gejala dalam video berikut:
Menu penyakit Crohn
Contoh menu untuk orang yang mempunyai penyakit Crohn boleh:
- Sarapan pagi - minuman berasap dengan roti bakar.
- Makan tengahari - telur hancur dengan nasi dan puree labu. Apel yang dibakar untuk pencuci mulut.
- Snek - pisang yang dimasak dengan kayu manis dan walnut.
- Makan malam - salmon panggang dengan kentang dan lobak rebus, dibarengi dengan minyak zaitun. Pear panggang untuk pencuci mulut.
Diet untuk penyakit Crohn bervariasi dari pesakit ke pesakit kerana sensitiviti boleh meningkat pada bila-bila masa dan bahkan makanan yang biasa dimakan mungkin perlu dihapuskan dari makan untuk tempoh, jadi perlu menyesuaikan diet sesuai dengan masing-masing Kaunseling pesakit dengan pakar pemakanan atau ahli nutrologi adalah kunci.
