Makanan yang boleh meningkatkan risiko toxoplasmosis adalah yang paling mungkin tercemar oleh parasit Toxoplasma gondii, seperti daging kurang masak, sebagai contoh.
Di samping itu, untuk mengelakkan pencemaran, penting juga untuk menjaga pengendalian daging mentah, mengelakkan meletakkan tangan ke mata atau mulut ketika menyediakan daging, selalu mencuci tangan dengan teliti setelah mengendalikan daging dan selalu mencuci permukaan dan perkakas dapur yang bersentuhan dengan daging mentah, memakai sarung tangan.
Senarai makanan yang berisiko memindahkan toxoplasmosis
Makanan utama yang boleh memancarkan toxoplasmosis dan oleh itu tidak boleh dimakan semasa kehamilan ketika hamil tidak kebal terhadap toxoplasmosis adalah:
- Daging mentah, kurang dimasak, seperti carpaccio atau dengan sos tartar,
- Makanan salai yang tidak disukai, seperti bacon, ham, mortadella,
- Steak hati, bukan hati hati,
- Buah-buahan, sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang belum dibasuh;
- Air tidak diserap atau tidak direbus.
Untuk mengelakkan risiko, apabila makan di luar, anda juga harus mengelakkan sebarang jenis salad atau makanan mentah yang lain kerana ia mungkin tercemar.
Toxoplasmosis adalah penyakit yang boleh ditularkan dari ibu kepada bayi, melalui plasenta, menyebabkan perubahan yang serius, dan mungkin menyebabkan pengguguran.
