Jumlah serat yang tepat untuk digunakan setiap hari adalah antara 20 dan 40 g untuk mengawal fungsi usus, menurunkan sembelit, melawan penyakit seperti kolesterol tinggi, dan membantu mencegah kanser usus.
Walau bagaimanapun, untuk mengurangkan sembelit adalah perlu, di samping memakan makanan serat tinggi, minum 1.5 hingga 2 liter air setiap hari untuk memudahkan penghapusan najis. Serat juga membantu menurunkan selera makan, jadi makan diet tinggi serat juga membantu menurunkan berat badan.
Untuk mengetahui apa yang perlu dimakan pada diet serat tinggi lihat: Pemakanan serat tinggi.
Untuk menelan jumlah serat yang disyorkan sehari anda perlu membuat diet yang kaya dengan buah-buahan seperti buah semangat, sayur-sayuran seperti kubis, buah-buahan kering seperti badam dan kacang-kacangan seperti kacang polong. Berikut adalah contoh untuk mengetahui makanan apa yang akan ditambah dalam makanan yang memberikan jumlah serat yang tepat dalam sehari:
Makanan | Jumlah serat |
50 g bijirin Semua Bran | 15 g |
1 pir dalam kulit | 2.8 g |
100 g brokoli | 3.5 g |
50 gram badam dalam shell | 4.4 g |
1 epal dengan kulit | 2.0 g |
50 g kacang | 2.4 g |
TOTAL | 30.1 g |
Satu lagi pilihan untuk mencapai syor serat harian adalah memakan dalam makan 1 hari, contohnya: jus 3 buah semangat pada hari + 50 g kubis untuk makan tengah hari dengan 1 jambu pencuci mulut + 50 g kacang kacang untuk makan malam.
Di samping itu, untuk memperkayakan penyusuan serat, anda juga boleh menggunakan Benefiber, serbuk kaya serat yang dibeli di farmasi dan boleh dicampur dalam air atau jus.
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai makanan kaya serat lihat: Makanan kaya serat.