Makanan yang baik hati

Makanan yang baik untuk jantung dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular seperti tekanan darah tinggi, strok atau serangan jantung adalah yang kaya dengan antioksidan, lemak tak jenuh tunggal atau tepu tak tepu dan minyak seperti minyak zaitun, bawang putih, oat, tomato atau sardin, contohnya.

Makanan ini harus dimakan dengan kerap dan sekurang-kurangnya sekali sehari dalam kuantiti yang sesuai.

Lihat senarai makanan yang disyorkan dan manfaatnya yang lebih terperinci:

1. Minyak zaitun tambahan : Meningkatkan kolesterol baik (HDL), mempunyai antioksidan yang melawan radikal bebas yang menghalang penyakit degeneratif, termasuk penyakit jantung. Adalah lebih baik untuk makan 1 sudu teh minyak zaitun tambahan setiap hari, seperti perasa salad mentah atau roti;
2. Wain merah dan jus anggur semulajadi : Ini kaya dengan Resveratrol, bahan yang menghalang penuaan sel dan melawan kolesterol jahat. Bahan ini juga boleh didapati dalam bentuk kapsul dan dalam kes ini disyorkan untuk mengambil 250 hingga 500 mg resveratrol setiap hari, bersamaan dengan 1 gelas anggur merah;
3. Bawang putih : Kaya dengan allicin dan ajoene, yang menghidu darah, menurunkan tekanan darah dan membuat pembekuan darah sukar. Inilah cara menggunakan bawang putih untuk jantung;
4. Flaxseed : Kaya dalam omega 3 dan 6, ia melawan kolesterol yang buruk, meningkatkan baik dan juga meningkatkan ingatan dan kepekatan;
5. Acerola, strawberi dan oren : Mereka adalah buah-buahan yang kaya dengan vitamin C yang mempunyai tindakan antioksidan, mengurangkan risiko pengumpulan plak lemak di dalam arteri, yang berkesan dalam pencegahan aterosklerosis;
6. Oat : Ia mempunyai omega 3, folat, kalium dan serat yang dapat membantu menurunkan tahap kolesterol buruk di dalam aliran darah;
7. Tomato : Kaya dengan lycopene, yang memberi fungsi yang bermanfaat kepada jantung kerana tindakan antioksidannya;
8. Ikan seperti sardin, tuna dan salmon : Ini ikan kaya omega 3 yang meningkatkan kolesterol baik, mengurangkan kolesterol jahat, tetapi untuk faedah ini tidak boleh dimakan digoreng atau dilapisi roti;
9. Pisang : Kaya dengan potassium yang melindungi otot yang membentuk jantung. Lihat menu penuh dengan makanan kaya omega 3;
10. Coklat Hitam : Kaya dengan flavonoid dan asid gallik, antioksidan yang membantu melindungi saluran darah dan menggalakkan kesihatan jantung. Walaupun tinggi kalori, disarankan untuk makan 1 persegi coklat pahit setiap hari.

Penggunaan harian beberapa makanan ini boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung sehingga 80 peratus, tetapi penting untuk mengubah makanan dan mengurangkan penggunaan makanan yang memakan hati seperti pizza, makanan ringan, hamburger, anjing panas, kek atau makanan goreng, sebagai contoh.

Sekiranya anda tidak menyukai buah-buahan dan sayur-sayuran, lihat 7 petua untuk mengetahui cara menyukai makanan baru dan mempunyai diet yang pelbagai.