Sosej, caipirinha dan mi adalah antara makanan yang paling teruk bagi sesiapa yang menghidap diabetes kerana mereka tinggi karbohidrat yang menaikkan kadar gula darah. Walau bagaimanapun, mereka yang belum mempunyai diabetes juga tidak harus mengambil makanan berlebihan ini kerana mereka meningkatkan risiko seseorang untuk mengembangkan diabetes jenis 2.
Jadi makanan yang paling buruk bagi mereka yang menghidap diabetes adalah:
1. Gula-gula
Seperti bullet, coklat, puding atau mousse mengandungi banyak gula, menjadi sumber tenaga yang baik untuk kebanyakan orang, tetapi dalam hal diabetes, kerana tenaga ini tidak mencapai sel dan hanya berkumpul di dalam darah, dapat timbul komplikasi.
Pertukaran yang sihat: Memilih buah-buahan dengan kulit dan bagas sebagai pencuci mulut atau gula-gula diet dalam kuantiti yang kecil, paling banyak 2 kali seminggu. Lihat pencuci mulut yang luar biasa ini untuk pesakit kencing manis.
2. Karbohidrat ringkas
Karbohidrat mudah seperti beras, pasta dan kentang ditukar kepada gula darah dan oleh itu ia sama dengan makan manis, tanpa apa-apa pun sumber penting pada masa yang sama.
Pertukaran sihat: Sentiasa memilih beras dan mi keseluruhan kerana ia bermanfaat kerana mereka mempunyai gula yang kurang dan seterusnya menurunkan indeks glisemik. Lihat resipi pasta untuk diabetes.
3. Diproses daging
Seperti bacon, salami, sosej, sosej dan mortadella yang dibuat dengan daging merah dan aditif makanan, yang mengandungi bahan kimia toksik kepada badan, memihak kepada permulaan diabetes. Sodium nitrate dan nitrosamines adalah dua bahan utama yang terdapat dalam makanan ini yang menyebabkan kerosakan pada pankreas, yang dari masa ke masa berhenti berfungsi dengan baik.
Penggunaan daging yang diproses secara lazim, terutamanya ham, juga menyebabkan peningkatan keradangan badan dan peningkatan tekanan oksidatif, yang juga merupakan faktor predisposisi untuk penyakit ini.
Perubahan yang sihat: Memilih satu keping keju putih tanpa garam.
4. Pakej makanan ringan
Keropok pakej dan makanan ringan seperti kerepek kentang, doritos dan fandangos mengandungi natrium dan aditif makanan yang juga tidak ditunjukkan kepada mereka yang menghidap diabetes kerana mereka meningkatkan risiko hipertensi. Diabetik terdapat perubahan dalam saluran darah yang memudahkan pengumpulan plak lemak di dalam, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan memakan jenis makanan ini, risiko ini semakin meningkat.
Swap Sihat: Memilih snake yang disediakan di cip kentang manis yang dibakar di rumah. Lihat resepi di sini.
5. Minuman beralkohol
Bir dan caipirinha juga pilihan yang buruk kerana bir dehidrat dan meningkatkan kepekatan gula dalam darah dan caipirinha selain dibuat dengan derivatif tebu masih membawa lebih banyak gula, sama sekali dinasihatkan sekiranya diabetes.
Swap Sihat: Memilih 1 cawan wain merah kerana ia mengandungi resveratrol yang memberi manfaat kepada sistem kardiovaskular. Semak: Minum 1 gelas wain sehari membantu mencegah serangan jantung.
Diabetis, penggunaan makanan ini boleh menjadi teruk kerana glukosa, yang merupakan sumber utama tenaga yang diperlukan oleh sel-sel, tidak diserap dan terus berkumpul di dalam darah kerana insulin tidak berkesan atau tidak hadir dalam kuantiti yang mencukupi dan ia bertanggungjawab untuk menangkap glukosa, meletakkannya di dalam sel.
Kerana diabetes perlu makan dengan baik
Pesakit kencing manis perlu makan dengan baik dengan mengelakkan apa-apa yang boleh dijadikan gula darah kerana mereka tidak mempunyai cukup insulin untuk meletakkan semua glukosa (gula darah) di dalam sel-sel dan jadi anda perlu berhati-hati tentang apa yang anda makan, kerana hampir segalanya boleh menjadi gula dalam darah dan ini akan berkumpul, kekurangan tenaga supaya sel-sel dapat berfungsi.
Oleh itu, untuk mengawal diabetes dan memastikan semua glukosa mencapai sel-sel, anda perlu:
- Kurangkan jumlah gula yang masuk ke dalam darah dan
- Pastikan insulin yang sedia ada benar-benar berkesan dalam tugas anda untuk meletakkan gula di dalam sel.
Ini boleh dicapai melalui pemakanan yang betul dan penggunaan ubat-ubatan seperti insulin, dalam kes diabetes jenis 1, atau metformin dalam kes diabetes jenis 2, sebagai contoh.
Tetapi tidak ada gunanya memberi makan teruk dengan mempercayai bahawa ubat-ubatan itu akan mencukupi untuk memastikan kemasukan glukosa ke dalam sel kerana ini adalah pelarasan harian dan jumlah insulin yang diperlukan untuk membawa gula yang diambil oleh epal ke dalam darah tidak sama seperti yang diperlukan untuk membawa gula yang disediakan oleh brigadier.
