Susu kambing untuk bayi adalah alternatif apabila ibu tidak dapat menyusu dan dalam sesetengah kes apabila bayi itu alah kepada susu lembu. Ini kerana susu kambing tidak mempunyai protein kasein alfa S1, yang bertanggungjawab terutamanya terhadap perkembangan alergi susu lembu.
Susu kambing mirip dengan susu lembu dan mempunyai laktosa, tetapi lebih mudah dicerna dan kurang lemak. Walau bagaimanapun, susu kambing rendah dalam asid folik, serta kekurangan vitamin C, B12 dan B6. Jadi ia mungkin suplemen vitamin, yang harus disyorkan oleh pakar pediatrik anda.
Untuk memberi susu kambing anda perlu berhati-hati, seperti mendidih susu selama sekurang-kurangnya 5 minit dan mencampurkan susu dengan sedikit air mineral atau air rebus. Kuantiti adalah:
- 30 ml susu kambing untuk bayi yang baru lahir pada bulan pertama + 60 ml air,
- Setengah segelas susu kambing untuk bayi 2 bulan + separuh segelas air,
- Dari 3 hingga 6 bulan: 2/3 susu kambing + 1/3 air,
- Lebih 7 bulan: anda boleh memberi susu kambing yang tulen tetapi sentiasa rebus.
Susu kambing untuk bayi dengan refluks tidak ditunjukkan apabila refluks bayi disebabkan oleh penggunaan protein susu lembu kerana walaupun susu kambing mempunyai pencernaan yang lebih baik, mereka sama dan susu ini juga boleh menyebabkan refluks.
Adalah penting untuk diingat bahawa susu kambing bukanlah pengganti yang ideal untuk susu ibu, dan sebelum membuat sebarang perubahan dalam diet bayi, nasihat ahli pediatrik atau pemakanan adalah penting.
Maklumat pemakanan susu kambing
Jadual berikut menunjukkan perbandingan 100 g susu kambing, susu lembu dan susu ibu.
Komponen | Susu kambing | Susu lembu | Susu ibu |
Tenaga | 92 kcal | 70 kcal | 70 kcal |
Protein | 3.9 g | 3.2 g | 1 g |
Lemak | 6.2 g | 3.4 g | 4.4 g |
Karbohidrat (Laktosa) | 4.4 g | 4.7 g | 6.9 g |
Di samping itu, susu kambing mengandungi jumlah kalsium, vitamin B6, vitamin A, fosforus, magnesium, mangan dan tembaga yang mencukupi, tetapi ia mempunyai tahap asid dan asid folik yang rendah, yang meningkatkan risiko menghidapi anemia.
Lihat alternatif lain untuk susu ibu dan susu lembu di:
- Susu soya untuk bayi
- Susu buatan untuk bayi