Phenylalanine adalah asid amino semulajadi yang tidak dihasilkan oleh badan dan oleh itu hanya boleh didapati melalui makanan, terutamanya melalui keju dan daging.
Asid amino ini sangat penting untuk pembentukan neurotransmiter, dengan itu dapat meningkatkan ingatan, meningkatkan daya mental dan meningkatkan mood. Di samping itu, ia masih penekan nafsu makan semulajadi dan kadangkala digunakan untuk membantu diet berat badan.
Walaupun ia mempunyai semua manfaat ini, terdapat orang yang tidak toleran terhadap fenilalanin, yang dikenali sebagai fenilketonurik. Organisme fenilketonurik tidak dapat mencerna asid amino ini dan, oleh itu, phenylalanine menjadi toksin berbahaya kepada otak, yang perlu dielakkan dalam memberi makan kepada orang-orang ini. Walau bagaimanapun, dalam populasi umum fenilalanin tidak membahayakan dan bahkan boleh digunakan sebagai suplemen.
Fenilketonuria lebih baik dan apa komplikasi yang mungkin berlaku.
Apakah fenilalanin digunakan?
Phenylalanine berfungsi untuk membentuk sel-sel badan manusia, sebagai tambahan kepada komponen penting dalam tisu badan. Oleh itu, pada orang yang tidak mempunyai intoleransi fenilalanin, ia boleh mempunyai beberapa faedah seperti:
1. Melegakan kesakitan kronik
Phenylalanine mempunyai keupayaan untuk meningkatkan tahap endorphin di otak, yang merupakan bahan yang mempunyai kesan analgesik semula jadi, mengurangkan rasa sakit dan ketidakselesaan, walaupun kronik.
Walau bagaimanapun, fenilalanin tidak merawat penyebab kesakitan, jadi ia masih penting untuk berjumpa doktor, walaupun rasa sakit itu bertambah baik.
2. Melawan Kemurungan
Phenylalanine membantu dalam pengeluaran tirosin, suatu bahan yang membantu dalam penghasilan neurotransmitter excitatory yang memperbaiki pemikiran mental, memerangi beberapa gejala ciri kemurungan.
Di samping itu, dengan meningkatkan jumlah endorphin di dalam otak, fenilalanin menimbulkan rasa positivisme terhadap kehidupan serta daya hidup yang lebih besar.
3. Membantu menurunkan berat badan
Phenylalanine adalah sebatian yang boleh membantu anda menurunkan berat badan kerana ia berfungsi di otak, mengurangkan rasa lapar. Ia masih menghairankan mood dan memberikan lebih banyak tenaga, menyumbang kepada keinginan untuk bersenam. Adalah disyorkan suplementasi dengan 1 hingga 2 gram per hari fenilalanin untuk penurunan berat badan.
4. Mengubati kesan vitiligo
Untuk membantu dalam pengeluaran tirosin, fenilalanin kadang-kadang boleh digunakan untuk menyamai tampalan vitiligo. Ini adalah kerana tirosin adalah penting untuk penghasilan melanin, bahan yang memberikan warna kepada kulit dan yang hilang dari orang-orang dengan penyakit ini.
Biasanya rawatan untuk vitiligo dilakukan dengan suplemen fenilalanin oral dan pendedahan kepada radiasi UVA. Di samping itu, penggunaan krim dengan 10% L-phenylalanin juga seolah-olah meningkatkan hasilnya, menyembunyikan noda lebih baik.
5. Membantu dalam merawat gangguan bipolar
Phenylalanine adalah asid amino penting penting untuk pembentukan tyrosin, bahan yang meningkatkan pengeluaran pelbagai neurotransmitter, seperti noradrenalin dan dopamin, yang membolehkan keseimbangan masalah mental dan psikologi seperti gangguan bipolar.
Makanan yang mengandungi fenilalanin
Sumber utama fenilalanin adalah daging dan keju, namun makanan lain yang mengandung asid amino ini termasuk:
- Hidangan kedelai;
- Benih dan kacang seperti kacang tanah, biji labu, chia atau biji bunga matahari;
- Semua jenis ikan;
- Telur dan produk tenusu;
- Kacang dan lentil;
- Nasi.
Di samping itu, produk dengan aspartam, yang digunakan terutamanya sebagai pengganti gula dalam beberapa gula-gula dan gula-gula, juga kaya dengan fenilalanin.
Makanan ini boleh digunakan untuk memperkayakan diet dengan fenilalanin, tetapi harus dielakkan sepenuhnya oleh mereka yang mempunyai phenylketonuria.
Lihat senarai yang lebih lengkap di: Makanan yang kaya dengan Phenylalanine
Bila tidak menggunakan fenilalanin
Apa-apa makanan yang mengandungi lebih daripada 5% protein adalah kontraindikasi bagi mereka yang mempunyai fenilketonuria. Oleh itu, produk industri yang mengandung fenilalanin dikehendaki mempunyai maklumat ini yang diserlahkan pada label produk.
Anvisa boleh didapati di laman webnya sebuah meja untuk fenilketonurik yang mengandungi jumlah fenilalanin dalam pelbagai makanan. Jadual ini sangat berguna untuk memberi makan yang tepat kepada pesakit-pesakit yang didiagnosis dengan penyakit ini. Lihat juga bagaimana rawatan fenilketonuria dilakukan.
Seperti phenylalanine membasmi fenilketonurik
Phenylalanine hydroxylase adalah nama enzim yang mencerna fenilalanin. Fenilketonurik tidak memilikinya dan, oleh itu, bagi mereka ia menjadi toksik.
Apabila fenilalanin masuk ke dalam darah yang berlebihan dan tidak berubah menjadi tirosin, ia menjadi bahan toksik yang dipanggil asid piruvat. Asid ini adalah komponen yang terdapat dalam air kencing atau peluh dan, apabila ia terkumpul di dalam darah, ia menghalang proses metabolik yang lain, yang menjejaskan perkembangan saraf individu, menyebabkan kerosakan otak yang tidak dapat dipulihkan. Lihat Cara menjaga bayi dengan Phenylketonuria.
