Diet untuk Reflux Gastroesophageal

Diet untuk refluks gastroesophageal perlu kaya dengan serat, buah-buahan, sayur-sayuran dan makanan keseluruhan. Ia juga penting untuk mengelakkan makan makanan yang sukar dicerna atau merengsakan perut, seperti makanan goreng, minuman ringan, dan lada.

Refluks berlaku apabila asid perut naik ke esofagus, terutama selepas makan. Gejala utama penyakit ini adalah membakar, kesakitan apabila menelan dan regurgitasi, dan rawatannya melibatkan menjaga makanan dan, apabila perlu, penggunaan antacid.

Merawat makanan

Penjagaan yang mesti diambil dengan makanan untuk merawat refluks ialah:

• Makan dalam jumlah yang lebih kecil setiap 2 atau 3 jam;
• Meningkatkan penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran;
• Meningkatkan penggunaan makanan keseluruhan kaya serat;
• Pilih daging, ikan dan susu tanpa lemak dan derivatif skim;
• Elakkan minum cecair semasa makan;
• Elakkan makan 2 hingga 3 jam sebelum tidur;
• Elakkan berbaring atau bersenam selepas makan;
• Minum teh chamomile kerana ia berfungsi dengan menenangkan usus dan perut.

Di samping penjagaan ini, kelebihan berat badan dan memakai pakaian yang ketat juga boleh menjadi punca peningkatan tekanan dalam perut, yang memihak kepada refluks. Dalam kes sedemikian, anda harus makan diet yang seimbang untuk mengurangkan berat badan dan memakai pakaian ringan, terutamanya semasa makan. Lihat bagaimana rawatan refluks lengkap perlu dilakukan.

Makanan yang perlu dielakkan

Makanan yang harus dielakkan dalam diet untuk refluks adalah:

• Lemak: Kentang, daging merah, sosej, sosej dan bacon kerana lemak berlebihan menyebabkan makanan tinggal lebih lama di perut, meningkatkan peluang refluks;
• Kafein: kopi, teh dan coklat, kerana mereka merangsang perut, menyukai refluks;
• Minuman beralkohol: merengsakan perut dan meningkatkan refluks;
• Minuman berkarbonat: minuman ringan dan air berkilauan kerana mereka meningkatkan tekanan di dalam perut;
• Lada: merengsa perut dan meningkatkan keasidan;
• Karbohidrat mudah: tepung, pasta dan roti, kerana mereka mengurangkan daya sfinkter yang menutup laluan antara perut dan esofagus.

Sebagai tambahan kepada makanan ini, penting juga untuk berhenti merokok, kerana rokok meningkatkan simptom refluks.

Menu diet untuk refluks

Jadual berikut memberi contoh menu diet refluks selama 3 hari.

Buah jeruk seperti oren, nanas dan tangerine dapat meningkatkan sensasi terbakar pada sesetengah orang dan harus secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam makanan, sesuai dengan toleransi dan peningkatan gejala refluks.

Apabila diet dan rawatan ubat tidak dapat mengawal refluks, mungkin perlu menjalani pembedahan untuk menyembuhkan penyakit ini.