Sesame adalah tumbuhan ubatan, juga dikenali sebagai wijen, digunakan secara meluas sebagai ubat rumah untuk sembelit atau untuk memerangi buasir.
Nama sainsnya adalah Sesamum indicum dan boleh dibeli di beberapa pasar, kedai produk semula jadi, pasaran terbuka dan farmasi manipulasi.
Apakah wijen yang digunakan?
Sesame digunakan untuk membantu merawat sembelit, buasir, kolesterol jahat, dan gula darah yang berlebihan. Di samping itu, ia meningkatkan keanjalan kulit, menangguhkan penampilan rambut putih dan menguatkan tendon dan tulang.
Sesame Properties
Sifat wijen termasuk tindakan astringen, analgesik, antidiabetic, antidiarrheal, anti-radang, bakterisida, diuretik, santai dan penolakan.
Cara menggunakan wijen
Bahagian wijen yang digunakan adalah benihnya.
Wijen boleh digunakan dalam penyediaan roti, kek, keropok, sup, salad, yogurt dan kacang.
Kesan Sampingan Sesame
Kesan sampingan bijan adalah sembelit apabila digunakan lebih banyak.
Contraindications of sesame
Sesame dikontraindikasikan untuk pesakit yang mempunyai kolitis.
Maklumat pemakanan wijen
Komponen | Jumlah per 100 g |
Tenaga | 573 kalori |
Protein | 18 g |
Lemak | 50 g |
Karbohidrat | 23 g |
Serat | 12 g |
Vitamin A | 9 IU |
Kalsium | 975 mg |
Besi | 14.6 mg |
Magnesium | 351 mg |