Makan buah-buahan di sekamnya, selain menambah serat, lebih banyak vitamin, mineral dan antioksidan dalam makanan juga menghindari membuang makanan.
Tetapi untuk menggunakan kulit buah, adalah penting untuk sentiasa cuba menggunakan buah organik atau organik, yang ditanam tanpa racun perosak atau bahan kimia yang biasanya terkumpul di kulit sayuran dan boleh memudaratkan kesihatan jika sering digunakan. Oleh itu, beberapa contoh buah-buahan yang boleh anda makan adalah:
1. Buah ghairah
Kulit buah semangat kaya dengan pektin, sejenis serat yang meningkatkan ketegangan dan membantu menurunkan berat badan, serta membantu mengawal penyakit seperti kencing manis dan kolesterol tinggi. Kulit buah ini boleh digunakan untuk membuat tepung untuk pelangsingan, atau dalam resipi jus dan manis. Berikut adalah cara membuat tepung kacang gandum.
Passionfruit Peel Jelly Recipe
Bahan-bahan:
- 6 buah semangat sederhana dengan kulit kayu
- 1.5 cawan teh gula
- 1 kotak jelly buah semangat
Kaedah penyediaan:
Basuh buah semangat dengan teliti dan keluarkan pulpa. Letakkan kulitnya dengan bahagian putih dalam periuk tekanan dengan air dan biarkan masak selama kira-kira 15 minit, pada masa yang bagas putih akan melonggarkan kulit kuning. Keluarkan dari panas dan, dengan bantuan sudu, keluarkan bagasse dari buah semangat, membuang bahagian kuning kulitnya. Tuangkan bagasse di dalam pengisar, tuangkan krim terbentuk ke dalam kuali dan bawa ke api yang rendah, tambah gula. Kacau perlahan-lahan dan masak selama kira-kira 5 minit. Matikan haba, masukkan serbuk gelatin buah semangat dan kacau sehingga dibubarkan dengan teliti. Masukkan mangkuk dan gunakan pada roti bakar dan pembuka selera.
2. Pisang
Kulit pisang kaya dengan serat, yang meningkatkan fungsi usus dan membantu mengawal masalah seperti kolesterol tinggi dan kencing manis, dan mempunyai lebih banyak kalium daripada kalsium sendiri, nutrien yang meningkatkan kesihatan tulang dan membantu mencegah kekejangan otot.
Kulit pisang sangat baik untuk digunakan dalam kek, menambah nutrien kepada farofa tradisional atau bahkan untuk brigadeiro yang sihat. Lihat semua manfaat dan lebih banyak resipi dengan kulit pisang di sini.
Resipi Banana Peel Farofa
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung singkong
- Kupas 1 pisang tidak masak matang dan tanpa tips
- 1/2 medium bawang cincang
- 2 sudu minyak zaitun
- Bau hijau dicincang
- Garam secukup rasa
Kaedah penyediaan:
Tumis bawang di dalam minyak zaitun, tambah kulit pisang yang dicincang dan kacau. Biarkan ia kacau selama kira-kira 5 minit dan tambah tepung singkong. Kemudian musim dengan garam dan bau hijau, dan kacau lagi. Matikan haba dan berkhidmat.
3. Tembikai
Kulit tembikai, terutamanya bahagian putih, mempunyai nutrien seperti vitamin C, vitamin B6 dan zink, yang mempunyai daya antioksida yang tinggi dan telah meningkatkan peredaran darah, ciri yang membuat kulit buah tembikai juga digunakan untuk meningkatkan prestasi seksual . Lihat semua manfaat tembikai.
Semangka Peanut Twelve Recipe
Bahan-bahan:
- 2 cawan parut tembikai parut
- 1 cawan gula
- 3 cengkih
- 1 batang kayu manis
Kaedah penyediaan:
Letakkan semua bahan dalam kuali dan masak dengan api kecil selama kira-kira 40 minit atau sehingga kering. Keluarkan dari panas dan sajikan ais krim bersama dengan roti bakar atau sebagai topping kek dan pencuci mulut.
4. Orange
Kulit jeruk kaya dengan flavonoid, bahan anti-radang dan antioksidan, dan serat, nutrien yang menggalakkan pencernaan dan meningkatkan transit usus. Selain itu, kulit jeruk mempunyai sifat-sifat yang membantu mengurangkan pengeluaran gas dan melegakan loya dan sakit bergerak.
Adalah penting untuk diingati bahawa ideal adalah penggunaan kulit jeruk organik, kerana ia tidak ditanam dengan racun perosak, bahan-bahan yang terkumpul di dalam buah-buahan dan boleh membahayakan kesihatan. Kulit oren boleh digunakan untuk membuat tepung atau ditambah dalam kek dan kesesakan, dan juga digunakan untuk menyediakan risotto yang lazat, seperti yang ditunjukkan dalam resipi di bawah.
Orange Peel Risotto
Bahan-bahan:
- 2 cawan beras
- 1 oren
- 1 sudu mentega
- 3 sudu minyak atau minyak zaitun
- 1 bawang
- Garam, pasli dan kucai secukup rasa
Penyediaan:
Basuh sumur jeruk dengan sabun dan air dan kemudian keluarkan kulit dengan alat pengupas, untuk menggunakan hanya kulit oren, bukan bahagian getah. Untuk menghilangkan rasa pahit dari kulit, anda perlu merapikannya dalam waktu semalaman atau masak 3 kali, menukar air dengan mendidih baru.
Dalam periuk, tumis bawang dan kupas jeruk dan kemudian masukkan beras yang dibasuh, garam, jus oren dan air yang cukup untuk memasak segala-galanya. Tinggalkan api selama 15 minit, atau sehingga memasak nasi dan, apabila hampir kering, tambahkan pasli dan kucai ke rasa dan terus panas.
5. Lengan
Kulit mangga mengandungi vitamin A dan C, yang meningkatkan kesihatan kulit dan menguatkan sistem kekebalan tubuh, dan kaya serat, yang meningkatkan fungsi usus dan membantu penurunan berat badan. Lihat juga manfaat manga.
Mango Cream Cream
Bahan-bahan:
- 1 sampul serbuk gelatin tanpa warna
- Setengah secawan teh air
- 2 gelas cincang mangga mangga
- 2 cawan teh susu
- 1.5 cawan teh gula
- Cawan setengah santan
- Setengah cawan teh kanji jagung
Cara penyediaan
Larutkan gelatin di dalam air dan sisihkan. Pukul di dalam blender kulit mangga dengan susu, lulus dalam ayak dan dimasukkan ke dalam periuk sederhana. Masukkan gula, santan, kanji dan bawa ke dalam api, kacau terus sehingga menebal. Keluarkan dari haba, tambah gelatin dan kacampur sehingga dibubarkan sepenuhnya. Pengedaran dalam mangkuk individu dan penyejuk sehingga menjadi keras.
