Walaupun terkenal dengan diet penurunan berat badan dan sebagai makanan yang membantu membakar lemak, tidak ada kajian yang mencukupi untuk membuktikan bahawa minyak kelapa berkesan dalam penurunan berat badan atau mengawal masalah kesihatan lain seperti kolesterol tinggi dan kolesterol tinggi. Penyakit Alzheimer.
Minyak kelapa diperbuat daripada pulpa kelapa dan tidak menyebabkan kerosakan kesihatan, tetapi kerana kandungan lemak tepu yang tinggi, harus dimakan secara sederhana. Jumlah penggunaan yang disyorkan adalah 1 hingga 2 sudu minyak ini sehari, yang harus dimakan bersama dengan makanan yang seimbang.
Inilah kebenaran untuk faedah teratas 4 yang berkaitan dengan minyak kelapa:
1. Minyak kelapa tidak mengurangkan berat badan
Walaupun beberapa kajian menunjukkan kecekapan penggunaan minyak kelapa untuk menurunkan berat badan, mereka dibuat dalam beberapa orang dan masih tidak cukup untuk minyak ini digunakan secara meluas untuk membantu penurunan berat badan.
Untuk mengurangkan berat badan, seseorang harus mengambil kira 2 sudu minyak kelapa per hari bersama dengan diet yang seimbang dengan aktiviti fizikal yang kerap.
2. Kelebihan minyak kelapa tidak mengawal kolesterol
Sesetengah kajian menunjukkan bahawa penggunaan minyak kelapa yang berlebihan boleh menyebabkan peningkatan jumlah kolesterol, kolesterol LDL (buruk) dan HDL (baik), tetapi pada tahap yang lebih rendah daripada mentega, yang merupakan sumber lemak tepu lain yang juga perlu dimakan dalam kesederhanaan.
Walau bagaimanapun, kajian besar yang dilakukan pada wanita menunjukkan bahawa kira-kira 1 sudu minyak kelapa per hari meningkatkan tahap kolesterol baik dan tidak mengubah jumlah kolesterol atau trigliserida yang buruk, menunjukkan manfaat sedikit minyak itu di dalam diet.
Untuk mempertingkatkan lagi tahap kolesterol darah, disarankan agar minyak utama yang digunakan dalam penyediaan makanan adalah minyak zaitun tambahan, yang kaya dengan lemak tak jenuh dan yang membawa faedah terbukti dalam mencegah penyakit kardiovaskular. Inilah yang harus dilihat sebagai diet menurunkan kolesterol.
3. Minyak kelapa tidak meningkatkan imuniti
Minyak kelapa juga telah dikenali untuk imuniti yang lebih baik dan bertindak dalam memerangi bakteria, kulat dan virus, menguatkan kesihatan dan mencegah jangkitan.
Walau bagaimanapun, kajian ini dilakukan hanya dalam ujian in vitro, iaitu hanya menggunakan sel yang ditanam di makmal. Oleh itu, ia belum dapat disahkan bahawa minyak kelapa membawa faedah kesihatan sehingga kajian baru dilakukan kepada orang. Lihat makanan lain yang meningkatkan imuniti.
4. Minyak kelapa tidak melawan Alzheimer
Tidak ada kajian pada manusia yang telah menilai kesan minyak kelapa pada memerangi kemurungan atau memperbaiki fungsi otak pada individu yang sihat atau dengan masalah seperti penyakit Alzheimer.
Semua kajian yang dikaitkan dengan masalah ini telah menilai minyak kelapa secara in vitro atau dalam ujian haiwan, tidak membenarkan keputusan mereka dianggap sebagai berkesan untuk orang secara umum juga.
Lihat 4 cara lain untuk menggunakan minyak kelapa untuk melembapkan kulit dan rambut.
