Kubis kaya dengan besi dan klorofil, jadi ia adalah pilihan yang tepat untuk mengubati anemia, mengurangkan pengekalan cecair dan mengelakkan penyerapan bahan kimia dari makanan, dengan itu membantu menghidupkan tubuh.
Sayur-sayuran ini juga kaya dengan asid folik, vitamin penting untuk kehamilan kerana ia membantu dalam pembangunan sumsum bayi semasa kehamilan. Kubis mempunyai beberapa manfaat untuk organisma, seperti:
- Sangat berkhasiat, kerana ia mempunyai vitamin A dan asid folik dalam komposisinya;
- Miskin kalori, pilihan yang sangat baik untuk menambah makanan;
- Kaya dengan potassium, yang membantu mengawal tekanan darah;
- Kaya serat, yang membantu mengawal usus dan membantu mengawal kolesterol;
- Sumber kalsium yang sangat baik, yang menguatkan dan memberikan struktur kepada tulang dan gigi.
Bagi mereka yang cuba menurunkan berat badan ini adalah makanan yang hebat untuk disatukan ke dalam diet, kerana ia mempunyai sedikit kalori, kaya dengan serat dan sukar dicerna, yang membantu mengawal usus dan menurunkan selera makan.
Maklumat Pemakanan
Cara terbaik untuk mendapatkan semua manfaat kubis adalah segar dalam jus atau dalam bentuk yang dimasak dalam air, dalam sup atau direbus dengan mentega atau minyak zaitun.
| Nilai Pemakanan Kubis: | Kubis mentah | Kubis tebal |
| Tenaga | 27 Kalori | 90 Kalori |
| Protein | 2.9 g | 1.7 g |
| Lemak | 0.5 g | 6.6 g |
| Karbohidrat | 4.3 g | 8.7 g |
| Fibers Makanan | 3.1 g | 5.7 g |
| Kalsium | 131 m |
177 mg |
| Besi | 0.5 mg | 0.5 mg |
| Asid folik | 78 mcg | 38 mcg |
| Natrium | 6 mg | 11 mg |
| Kalium | 403 mg | 315 mg |
| Magnesium | 35 mg | 26 mg |
| Vitamin C | 96.7 mg | 76.9 mg |
Jumlah ini setiap 100 gram kubis dan kubis kubis disediakan dengan bawang, minyak dan bawang putih yang dicincang. Lihat juga semua manfaat bayam, yang menghalang penyakit seperti anemia dan kanser.
Resipi dengan Kubis
Jus kubis dengan oren
Jus cabe mentah dan oren, adalah pilihan yang sangat baik untuk menyahtoksik organisma, meningkatkan fungsi usus. Untuk menyediakan jus ini anda perlu:
Bahan-bahan:
- 1 gelas jus buah jeruk;
- 3 daun kubis.
Kaedah penyediaan:
- Basuh kubis daun dengan baik dan letakkan di dalam blender, bersama dengan jus oren.
- Kemudian anda hanya perlu mengalahkan jus dengan baik dan jika perlu, anda boleh menambah air atau beberapa madu untuk mengeringkannya.
Satu lagi jus yang sangat baik yang boleh disediakan dengan kubis ialah jus kubis dengan limau dan gula, lihat bagaimana untuk menyediakan dalam Jus Kubis untuk meremajakan.
Sup kubis
Kubis apabila digabungkan dengan bahan-bahan yang betul boleh digunakan untuk membuat detoks sup yang sangat baik, yang akan membantu anda menurunkan berat badan, mengawal tekanan darah tinggi dan mencegah sembelit. Untuk menyediakan sup lazat dengan kubis anda perlu:
Bahan-bahan:
- 1 kubis
- 2 tomato
- 1 bawang putih
- 1 lada merah
- Salsinha;
- Salsão;
- 1 zucchini in shell;
- 1 bawang;
- 1 chuchu.
Penyediaan:
- Untuk menyediakan sup ini, cukup basuh dan potong semua bahan dan masukkan ke dalam kuali dengan air mendidih. Makanan perlu dimasak dengan api yang rendah untuk membuat sup lebih berkhasiat.
Sekiranya anda tidak suka atau mengalami masalah makan sup tanpa kentang, cuba tambah 2 epal cincang ke sup anda, yang selain memberikan rasa yang hebat, juga akan memberikan konsistensi. Lihat langkah demi langkah untuk menyediakan sup lazat ini, menonton video pemakanan kami:
