Penyakit celiac adalah intoleransi kekal kepada gluten dalam makanan. Ini kerana badan tidak menghasilkan atau menghasilkan enzim kecil mampu merosakkan gluten, yang menyebabkan reaksi sistem imun yang mengakibatkan lesi dalam usus.
Penyakit celiac dapat menampakkan diri pada bayi kerana mereka mula mengubah diet mereka pada 6 bulan atau semasa dewasa dan dicirikan oleh cirit-birit, kerengsaan, keletihan, kehilangan berat badan yang tidak berwibawa atau anemia tanpa sebab yang jelas.
Tidak ada rawatan khusus untuk penyakit seliak, bagaimanapun, gejala-gejala yang berkaitan dengan penyakit ini boleh dikawal dengan menghapuskan sebarang makanan atau produk yang mengandungi gluten atau kesan. Gluten juga boleh didapati dalam jumlah kecil dalam ubat gigi, pelembap atau gincu, dan orang yang mempunyai manifestasi kutaneus apabila memakan gluten, seperti gatal-gatal atau dermatitis, juga harus mengelakkan produk ini. Oleh itu, selalu disarankan untuk membaca label dan pembungkusan dengan teliti untuk memastikan kehadiran gluten dalam produk. Ketahui di mana gluten boleh didapati.
Gejala penyakit seliak
Gejala-gejala penyakit seliak berbeza-beza mengikut tahap ketidak toleransi orang, biasanya:
- Muntah;
- Perut bengkak;
- Berat badan;
- Kurang selera makan;
- Cirit-birit yang kerap;
- Kemarahan atau sikap pedih;
- Pemindahan besar dan besar kotoran pucat dan sangat bau.
Apabila seseorang mempunyai bentuk penyakit yang paling ringan, gejala-gejala intoleransi gluten menampakkan diri melalui gejala berikut:
- Artritis;
- Dyspepsia, yang merupakan kesukaran pencernaan;
- Osteoporosis;
- Tulang rapuh;
- Tinggi pendek;
- Sembelit;
- Haid tidak teratur atau tidak hadir;
- Rasa merasakan di tangan dan kaki;
- Kecederaan pada lidah atau celah di sudut mulut;
- Peningkatan enzim hati tanpa sebab yang jelas;
- Bengkak yang timbul secara tiba-tiba selepas jangkitan atau pembedahan;
- Anemia kekurangan zat besi atau kekurangan folat dan vitamin B 12;
- Gusi pendarahan apabila menyikat gigi atau flos.
Di samping itu, tahap rendah protein, kalium, dan natrium dalam darah dapat dilihat, serta gangguan sistem saraf, yang membawa kepada epilepsi, kemurungan, autisme, dan skizofrenia. Ketahui lebih lanjut mengenai intoleransi gluten.
Gejala penyakit seliak hilang sepenuhnya dengan penghapusan gluten dari diet. Dan untuk menentukan diagnosis, doktor terbaik adalah ahli imunologi, dan ahli gastroenterologi. Berikut adalah 7 gejala atas intoleransi gluten.
Diagnosis penyakit seliak
Diagnosis penyakit seliak dibuat oleh ahli gastroenterologi melalui penilaian gejala yang dibentangkan oleh orang dan sejarah keluarga, kerana penyakit seliak disebabkan oleh genetik.
Sebagai tambahan kepada penilaian klinikal, doktor mungkin meminta beberapa ujian, seperti darah dari darah, air kencing, najis dan biopsi usus kecil melalui endoskopi pencernaan yang tinggi. Untuk mengesahkan penyakit itu, doktor juga boleh meminta biopsi kedua usus kecil selepas pengecualian gluten dari diet selama 2 hingga 6 minggu. Ia adalah melalui biopsi bahawa doktor boleh menilai integriti usus dan menyemak tanda-tanda yang menunjukkan intoleransi gluten.
Rawatan untuk penyakit seliak
Penyakit celiac tidak dapat disembuhkan, dan rawatan perlu dilakukan sepanjang hayat. Rawatan untuk penyakit seliak dibuat secara eksklusif dengan penggantungan penggunaan produk yang mengandungi gluten dan diet bebas gluten, yang harus ditunjukkan oleh pakar pemakanan pakar. Lihat makanan yang mengandungi gluten.
Diagnosis penyakit seliak pada orang dewasa dibuat apabila terdapat kekurangan nutrisi, jadi doktor mungkin menunjukkan bahawa suplemen nutrien yang mungkin kurang dalam tubuh akibat malabsorpsi biasa dalam penyakit seleliak dilakukan, untuk mencegah penyakit lain seperti osteoporosis atau anemia.
Begini bagaimana diet untuk penyakit seliak dibuat:
