Kesukaran menelan, yang dikenali sebagai dysphagia atau gangguan menelan, boleh menyebabkan beberapa sebab yang mesti disiasat supaya dapat dirawat atau diperbaiki.
Punca kesukaran menelan
Sesetengah penyebab kesukaran menelan adalah:
- Penyakit neurologi seperti penyakit Parkinson, pelbagai sklerosis, strok,
- Gangguan emosi seperti kemurungan atau kecemasan;
- Kekejangan esofagus;
- Myasthenia gravis;
- Dystrophy otot.
Kesukaran menelan makanan adalah perubahan semula jadi terutama pada orang tua, disebabkan oleh kelonggaran dan penyalahgunaan otot-otot yang terlibat dalam menelan.
Rawatan untuk kesukaran menelan
Rawatan untuk kesukaran menelan harus ditujukan terhadap penyebabnya, bagaimanapun, tidak semestinya penyebabnya dapat diselesaikan dan untuk alasan itu ditunjukkan bahawa pemeliharaan dengan pemakanan individu ini diperbanyak.
Untuk mengelakkan kekurangan zat makanan dan tercekik berturut-turut yang boleh menjejaskan kehidupan individu, makanan harus pasty untuk memudahkan menelan menghindari tercekik dengan makanan yang sangat padat atau sangat cair.
Diet untuk kesukaran menelan
Dalam menyediakan makanan untuk kesukaran menelan, makanan pepejal harus dihancurkan, menambah cecair untuk mencapai konsistensi puri, dan direbus selepas pengisaran. Makanan sejuk seperti yogurt, ais krim dan vitamin boleh melegakan kesakitan apabila menelan.
Jika pesakit tidak mempunyai banyak nafsu makan, disyorkan bahawa hidangan tunggal yang mengandungi daging, ikan atau telur dan sayur-sayuran harus ditawarkan untuk makan tengahari dan makan malam supaya semua nutrien asas dan bervariasi ditawarkan dengan jumlah kecil. Pilihan yang baik adalah sup dengan daging yang dipukul dalam pengisar dan purees sayur dengan telur atau daging lembu.
Pautan berguna:
- Apa yang perlu dilakukan jika seseorang tersedak
