Teh Meta berasal dari daun dan batang tumbuhan ubatan yang disebut pasangan yerba, nama ilmiah Ilex paraguariensis, yang banyak dimakan di wilayah selatan negara, dalam bentuk chimarrão atau tereré.
Faedah kesihatan teh maté berkaitan dengan ciri-ciri perubatan yang dimilikinya. Teh Matte mempunyai kafein, mineral dan vitamin, dan oleh itu mempunyai anti-oksidan, diuretik, julap ringan dan perangsang otak yang baik. Kandungan kafein tinggi teh maté mengurangkan gejala-gejala kemurungan dan keletihan, menjadikan individu lebih waspada dan bersedia untuk aktiviti harian.
Faedah utama pasangan teh kesihatan adalah:
1. Kurangkan Kolesterol
Teh pasangan yang dibakar boleh diambil setiap hari sebagai ubat rumah untuk kolesterol kerana ia mengurangkan penyerapan lemak daripada makanan kerana adanya saponin. Walau bagaimanapun, ubat rumah ini tidak seharusnya menggantikan rawatan yang ditunjukkan oleh doktor, tetapi merupakan cara terbaik untuk melengkapkan rawatan klinikal ini.
2. Membantu menurunkan berat badan
Tumbuhan ini mempunyai tindakan termogenik, yang membantu dalam proses melangsingkan dan mengurangkan lemak badan. Teh bertindak dengan meningkatkan tindak balas isyarat sihat, kerana ia melambatkan masa mengosongkan lambung dan mengurangkan jumlah leptin yang beredar, dan juga mengurangkan pembentukan lemak visceral.
3. Melindungi jantung
Teh matte mempunyai kesan perlindungan pada saluran darah, mencegah pengumpulan lemak di dalam arteri, yang seterusnya melindungi jantung dari serangan jantung. Walau bagaimanapun, penggunaannya secara tetap tidak mengecualikan keperluan untuk makan sihat, rendah lemak.
4. Mengawal diabetes
Teh Matte mempunyai tindakan hipoglikemik, yang membantu menurunkan jumlah gula dalam darah, tetapi untuk tujuan ini perlu dimakan setiap hari, dan selalu tanpa gula atau pemanis.
5. Memerangi keletihan dan keputusasaan
Oleh sebab kehadiran kafein, teh matte bertindak di peringkat serebrum yang meningkatkan daya pemikiran dan kepekatan mental, dengan cara yang baik untuk diambil semasa bangun dan selepas makan tengah hari, tetapi harus dielakkan pada waktu malam, dan dari hujung petang hingga tidak menggalakkan insomnia, dan membuat tidur sukar. Penggunaannya khususnya ditunjukkan untuk pelajar, dan orang-orang dalam persekitaran kerja agar mereka tetap waspada.
Faedah-faedah yang sama didapati dalam pasangan teh singa panggang, ramuan pasangan, di chimarrão dan tererê.
Cara Membuat Matte Tea
Teh Maté boleh dimakan panas atau sejuk, dan anda boleh menambah sedikit titis lemon.
Bahan-bahan:
- 1 beg teh matte
- 1 cawan air mendidih
Penyediaan:
Tambah beg teh maté ke dalam cawan air mendidih, tutup dan biarkan selama 3 hingga 5 minit. Coar dan ambil yang berikut. Anda boleh mengambil sehingga 1.5 liter teh pasangan setiap hari.
Untuk menyediakan dalam bentuk chimarrão, letakkan pasangan yerba di dalam cuia, sesuai untuk chimarrão, lapisan hanya satu sisi dan kemudian masukkan air panas sebelum memasuki titik mendidih. Gunakan pam penapis untuk teh, masih panas.
Teh Matte boleh didapati di farmasi, kedai ubat, pasar raya dan di kedai-kedai produk semula jadi dalam bentuk semula jadi (daun), dalam sachet atau serbuk untuk larut dalam air atau susu. Ia dikontraindikasikan dalam kes insomnia, kegelisahan dan kebimbangan.
