Intoleransi laktosa adalah ketidakupayaan tubuh untuk mencerna gula dalam susu, laktosa, menyebabkan gejala seperti kolik, gas dan cirit-birit, yang muncul beberapa saat selepas makan makanan ini. Untuk mengesahkan kehadiran intoleransi laktosa, diagnosis boleh dibuat melalui pemeriksaan najis, ujian darah, ujian pernafasan atau biopsi usus.
Walaupun biasanya didiagnosis pada masa kanak-kanak, orang dewasa juga boleh mengalami intoleransi laktosa, dengan gejala yang lebih berat atau kurang mengikut kadar keterpencilan.
1. Perhatikan tanda-tanda intoleransi laktosa
Gejala-gejala intoleransi laktosa mungkin menunjukkan diri mereka lebih atau kurang mengikut tahap ketidakmampuan pengeluaran laktase, enzim yang mencerna susu lembu, mereka boleh:
- Colic - sakit perut;
- Gas usus;
- Cirit-birit Asid.
Gejala-gejala ini biasanya muncul beberapa saat selepas pengambilan susu lembu, produk tenusu atau produk susu yang disediakan dengan susu. jadi jika anda mengalami gejala-gejala ini, cuba ambil ujian pengecualian makanan selama 7 hari untuk melihat jika gejala hilang.
2. Mengambil Ujian Pengecualian Makanan
Jika anda mengesyaki bahawa anda tidak mencerna susu lembu dengan baik, cuba untuk tidak menggunakan susu ini selama 7 hari. Jika dalam masa ini anda tidak mempunyai gejala, ambil ujian dan minum susu dan tunggu untuk melihat reaksi badan anda. Sekiranya gejala kembali, anda mungkin mengalami intoleransi laktosa dan anda mungkin tidak dapat menanggung susu lembu.
Ujian ini boleh dilakukan dengan semua makanan yang disediakan dengan susu, seperti keju, mentega, puding dan makanan istimewa, sebagai contoh. Dan bergantung kepada tahap intoleransi laktosa anda, gejala mungkin lebih atau kurang sengit.
3. Pergi ke doktor dan lakukan peperiksaan
Untuk memastikan ia adalah intoleransi laktosa, selain mengambil ujian pengecualian makanan, anda boleh mengambil ujian seperti:
- Ujian kotor : mengukur keasidan tinja yang sangat biasa untuk mengesan intoleransi laktosa pada bayi dan kanak-kanak.
- Ujian Udara Exhaled : Mengukur kehadiran hidrogen yang tidak normal di dalam udara yang dikeluarkan selepas pengambilan laktosa yang dicairkan di dalam air. Ketahui cara mengambil peperiksaan ini.
- Ujian darah: mengukur jumlah glukosa dalam darah selepas mengambil laktosa diencerkan dalam air di makmal.
- Biopsi usus : Dalam kes ini sampel kecil usus diperiksa di bawah mikroskop untuk mengenal pasti kehadiran atau ketiadaan sel-sel tertentu yang menentukan intoleransi laktosa. Walaupun sangat berguna ia kurang digunakan kerana ia lebih invasif.
Ujian ini boleh diminta oleh pengamal am atau alergi sekiranya disyaki tidak berwatak laktosa atau apabila ujian pengecualian makanan meninggalkan beberapa keraguan.
Adalah sangat penting untuk mendiagnosis dan merawat intoleransi laktosa kerana ia adalah satu keadaan yang menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan dan memberi kesan kepada penyerapan nutrien penting bagi tubuh.
Rawatan untuk intoleransi laktosa
Rawatan intoleransi laktosa adalah pengecualian susu lembu dan semua yang disediakan dengan susu lembu seperti kek, biskut, wafer dan puding, dari makanan. Walau bagaimanapun, kadang-kadang orang mungkin mengambil suplemen laktase, yang merupakan enzim yang mencerna susu, ketika ia memerlukan atau ingin makan makanan yang disediakan dengan susu sapi.
Laktase boleh dibeli di farmasi atau pengendalian farmasi dan sangat mudah digunakan. Enzim ini boleh ditambah kepada resipi kek atau boleh dimakan sebelum makan makanan ini. Beberapa contoh adalah Lactrase, Lactosil dan Digelac. Satu lagi kemungkinan adalah kapsul arang melegakan gejala selepas orang itu menelan beberapa sumber laktosa dan boleh membantu dalam keadaan kecemasan.
Susu lembu kaya dengan kalsium, yang penting untuk mengekalkan kesihatan tulang, jadi orang yang mempunyai intoleransi laktosa harus meningkatkan pengambilan makanan sumber lain seperti prun dan blackberry. Lihat contoh lain dalam: Makanan kaya kalsium.
Walau bagaimanapun, terdapat beberapa tahap intoleransi laktosa, dan tidak semua orang perlu berhenti makan produk tenusu seperti keju dan yogurt kerana makanan ini mempunyai jumlah laktosa yang lebih rendah, dan boleh makan sedikit pada satu masa atau yang lain.
Inilah cara untuk menelan jumlah kalsium yang diperlukan dalam video:
Susu payudara juga mempunyai laktosa, tetapi pada tahap yang lebih rendah, jadi ibu-ibu yang menyusukan anak-anak yang mempunyai intoleransi laktosa boleh terus menyusu tanpa masalah, menghapuskan makanan tenusu dari diet mereka sendiri.
Berikut adalah cara anda boleh memastikan pengambilan kalsium anda:
- Petua untuk Meningkatkan Penyerapan Kalsium
- Cara membuat diet kaya kalsium untuk memastikan tulang yang kuat